Avec sa rubrique « Derrière les étiquettes », le journal télévisé de 13h de France2* de ce 19 octobre, explique le prix des denrées alimentaires. Après le prix du riz la veille, la Rédaction du Journal a opté pour le prix de la viande et du steak haché. Suite aux deux interventions cette année au JT more »
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« Des marchés de l’énergie dans un environnement instable » (Stéphane Sorin, Collectif Energie)
Le marché de l’électricité est passé d’un stade « fluctuant » (de 40 à 60 €/MWH) cesdernières années, à un stade « volatile et instable », avec un prix qui est monté au-dessus de 1000€/MWH en juillet dernier. Même chose pour le gaz, où le marché est monté à 300€/MWH. La fermeture technique actuelle des centrales nucléaires impacte more »
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« Le recul des abattages toutes espèces se généralise en Europe » (Philippe Chotteau, Idèle-Institut de l’Elevage)
Philippe Chotteau (Idèle) présentait au Congrès de Culture Viande ce 21 septembre*, un état des lieux de la conjoncture des filières viandes. Le tableau est sombre, avec : – un recul des abattages dans toutes les espèces, en France et dans une majorité de pays de l’UE ; – une hausse des prix généralisée toutes viandes, mais more »
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(TF1 JT 20h) Prix de la Viande : Les abattoirs aussi fortement impactés par la hausse des charges (Culture Viande)
TF1 consacrait un sujet dans son JT de 20h ce 9 juin à la hausse des prix des produits alimentaires : « Parmi les produits qui augmentent le plus, il y a la viande, avec +5% en un an ». Le reportage aborde les conséquences pour les consommateurs et pour les professionnels, au 1er rang desquels figurent les éleveurs et les bouchers. more »
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FPA : la Corée du Sud accepte le principe de la régionalisation
Les négociations engagées avec la Corée du Sud sous l’égide de la Commission européenne ont abouti à un accord de régionalisation en cas de FPA dans un pays de l’UE. Selon la Commission le ministère de l’Agriculture Coréen a validé le principe de régionalisation en cas d’épidémie de Fièvre Porcine Africaine (FPA) dans un pays de l’UE. Cela permettrait au more »
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Prolongation de l’aide « gaz et électricité » et simplification du dispositif
Par un communiqué de presse le 6 août 2022, le Ministère de l’économie prolonge l’aide « gaz et électricité » jusque fin décembre 2022. De plus, constatant que le crédit de 3 Mds€ n’était pas consommé, il simplifie le dispositif : – les dates-limites de dépôt des dossiers sont reportées à fin décembre pour la période de mars à août. Les more »
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L’offre de viande ovine ne répond pas à la demande mondiale
En 2021, comme lors des années précédentes, l’offre de viande ovine n’a pas répondu à une demande mondiale qui reste extrêmement dynamique, notamment en Asie et en Amérique du Nord. Cela fait flamber le prix de l’agneau, comme des animaux de réforme. L’indice déflaté de la FAO pour la viande ovine, descendu à 80 fin 2015, oscille désormais more »
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Bovins – Nouvel arrêté modifiant le dispositif de cotations Gros Bovins entrée abattoir »
Le nouvel arrêté fixant les modalités des cotations « Gros bovins entrée abattoir » a été publié ce 19 juillet. Parmi les principaux points à retenir : – le maintien des grilles hebdomadaire nationale et régionales pour les animaux standards ; – la création d’une publication mensuelle nationale pour les animaux en agriculture biologique ; – la création d’une more »
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La Commission européenne adopte la stratégie «de la ferme à la fourchette»
Le 20 mai 2022, la Commission européenne a adopté sa stratégie « de la ferme à la fourchette », publié en même temps que la nouvelle stratégie de l’UE en faveur de la biodiversité. Elle vise à « réduire l’empreinte environnementale et climatique du système alimentaire de l’UE ». L’agriculture jouant un rôle central dans la protection de la biodiversité, cette more »
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Dispositif d’aide aux entreprises grandes consommatrices de gaz ou d’électricité
Le décret instituant une aide au profit des grands consommateurs d’énergie a été publié au JO ce 2 juillet. Cette aide, qui couvre la période courant du 1er mars au 31 août 2022, est destinée à compenser les augmentations des coûts du gaz naturel et de l’électricité, pour les entreprises créées avant le 1er/12/ 2021. Pour être éligibles, les entreprises more »