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#LesMétiersdelAbattage – Comprendre le rôle des Services Vétérinaires : Sylvain Traynard (DDPP38) explique son métier de vétérinaire

L’offre de viande ovine ne répond pas à la demande mondiale

La FPA progresse toujours en Allemagne et en Italie

Les industriels des protéines végétales demandent la suspension du décret sur les dénominations animales

Bovins – Nouvel arrêté modifiant le dispositif de cotations Gros Bovins entrée abattoir »

Panorama du commerce international du porc en 2021

RSE : accord trouvé sur la Directive européenne sur le reporting extra-financier (CSRD)

Le gouvernement n’interdira pas les nitrates/nitrites dans les charcuteries

Le rapport d’activités 2021 de Culture Viande est publié

AG Inaporc : le Président Thierry Meyer donne les grandes orientations

La Commission européenne adopte la stratégie «de la ferme à la fourchette»

Le Conseil d’État rejette la demande de l’OABA d’étiquetage obligatoire des viandes issues d’abattages rituels

Le statut négligeable vis-à-vis de l’ESB de la France sera officiellement acquis durant l’été

Commerce extérieur de la France : effondrement des exportations vers la Chine et importations en hausse (+10%)

Dispositif d’aide aux entreprises grandes consommatrices de gaz ou d’électricité

RSE : la filière bovine française priorise ses enjeux en consultant les professionnels et les parties prenantes

Protéines végétales : Culture Viande se félicite de la protection des dénominations viandes

Décret « dénominations animales et protéines végétales » : applicable au 1er octobre 2022

FPA : Situation inquiétante en Italie et en Allemagne – le virus est aux portes de la France

La Fict appelle à un sursaut de responsabilité des distributeurs pour une conclusion des négociations en cours

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Les viandes de boeuf Label Rouge en campagne radio jusqu’au 14 novembre
3 novembre 20213 février 2022

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Observatoire des viandes Bio 2020 : la production de viandes bio a doublé en 5 ans
25 octobre 20213 février 2022

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Les Français aiment la viande et ceux qui la font (Sondage Occurrence)
12 mars 202117 mars 2021

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Étude Image de la viande hachée de boeuf auprès des consommateurs (Opinionway 2020)
26 janvier 202112 mars 2021

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SIQO : les viandes et charcuteries sous signes de qualité et d’origine (chiffres clés)
18 janvier 202112 mars 2021

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Grand Angle viandes 2020 : les supports sont disponibles (Idele)

5 mai 202012 mars 2021

Crises … de viandes

Coronavirus : la filière porcine française fait face et avance
23 avril 202012 mars 2021

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Sécurité des produits : les attentes des consommateurs
13 décembre 201812 mars 2021

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Les tendances food pour 2019
13 décembre 201812 mars 2021

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Le steak haché : comment bien le consommer ?
27 novembre 201812 mars 2021

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Qualité & origine des viandes : les signes officiels à repérer
27 novembre 201812 mars 2021

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Culture Viande fédère les principales entreprises françaises des viandes du secteur de la viande bovine, ovine et porcine en France.

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