• Informations Consommateurs
  • Prévention des risques
  • Ressources humaines

Infos Flash :

Un plan de soutien aux industries agroalimentaires 

Rapport inflation alimentaire : l’industrie agroalimentaire parvient tout juste à rétablir ses marges

A vos agendas : Congrès Culture Viande le 5 septembre 2023

A vos agendas ! Nouvelle saison de la campagne Aimez la viande, mangez-mieux

Patrick Bénézit élu président de la FNB

Emploi & Formation – Culture Viande renforce ses expertises

Fièvre Porcine Africaine (FPA) : la vigilance reste de mise

L’action de Culture Viande via ses interprofessions

Bientraitance animale – Réunion publique EFSA

Recherche développement collective Interbev : projets en cours et nouvelles études 2023

Culture Viande rencontre la Directrice Générale de l’Alimentation

L’équipe Culture Viande se renforce encore

Conseil Agri/Fish de l’Union européenne

Sécuri-Viandes : rassemblée sur la sécurité sanitaire des aliments, la filière viande hachée a lancé son nouveau référentiel d’audit

Prestations Normabev : inchangées pour 2023

Grand Angle Viande :  Culture Viande intervient sur l’engraissement des jeunes bovins croisés

Le parlement adopte la loi visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande consommation

Évaluation sensorielle de la viande de bœuf : une grille commune désormais disponible

Concurrence déloyale dans les filières ovine et caprine : l’interprofession alerte les pouvoirs publics

Évolution des prix des denrées alimentaires dans les marchés publics de restauration

Culture Viande Culture Viande
  • Accueil
  • Présentation
    • Présentation Culture Viande
    • Nos valeurs, nos missions
    • Notre savoir faire
      • Bientraitance des animaux
      • Approvisionnement
      • Abattage – Découpe
      • Elaboration
      • Conditionnement
      • Traçabilité
      • Recherche & Développement
      • Maitrise de la qualité
      • Développement durable
    • Historique
      • Ressources humaines
    • Prévention des risques
    • Partenaires
  • Actualités
    • Toutes les actualités
    • Culture Viande
    • Métiers
    • RSE
    • Economie
    • Consommation
    • Export
    • Social
    • Santé / Nutrition
    • Bientraitance des animaux
    • Environnement
    • Qualité & Sécurité sanitaire
    • Filières
    • Europe
    • Monde
    • Viandes bovines
    • Viandes porcines
    • Viandes ovines
    • Viandes caprines
    • Produits tripiers
  • Publications
    • Flash hebdomadaire
    • Magazine Zoom
    • L’Info Filet
    • Le journal de Clara
  • Presse
    • Communiqués
    • Dossiers
  • Questions Viandes
    • Viande & Santé
    • Viande et culture
    • Informations Consommateurs
    • Recettes
  • Adhérents
    • Espace Adhérents
    • Annuaire Adhérents
    • Pourquoi adhérer ?
    • Congrès
    • Se connecter
  • Formations
    • FNICGV Formations —>
      • Formations 2022
      • Formations 2021
    • Registre public d’accessibilité
    • Indicateurs de satisfaction
    • Site Métier
  • Médiathèque
    • Photothèque
    • Vidéos
      • Culture Viande
      • Retour d’Abattoirs
      • Les Visages de la Viande
      • Les Adhérents Témoignent
      • Les Conférences ViandeX
      • Campagne
  • Contact

Actualités / Santé-Nutrition

Conso : « Toutes les planètes sont alignées, …mais dans le mauvais sens ! » (Franck Gardillou, Kantar)
7 octobre 20227 octobre 2022

Conso : « Toutes les planètes sont alignées, …mais dans le mauvais sens ! » (Franck Gardillou, Kantar)

Nutris-Score : nouvelle équation de calcul en défaveur de la viande de boucherie 
5 septembre 20225 septembre 2022

Nutris-Score : nouvelle équation de calcul en défaveur de la viande de boucherie 

Le gouvernement n’interdira pas les nitrates/nitrites dans les charcuteries
19 juillet 202219 juillet 2022

Le gouvernement n’interdira pas les nitrates/nitrites dans les charcuteries

Le Conseil d’État rejette la demande de l’OABA d’étiquetage obligatoire des viandes issues d’abattages rituels
8 juillet 202220 juillet 2022

Le Conseil d’État rejette la demande de l’OABA d’étiquetage obligatoire des viandes issues d’abattages rituels

Le statut négligeable vis-à-vis de l’ESB de la France sera officiellement acquis durant l’été
8 juillet 202220 juillet 2022

Le statut négligeable vis-à-vis de l’ESB de la France sera officiellement acquis durant l’été

Décret « dénominations animales et protéines végétales » : applicable au 1er octobre 2022
30 juin 202226 juillet 2022

Décret « dénominations animales et protéines végétales » : applicable au 1er octobre 2022

Plus d′articles

Culture Viande fédère les principales entreprises françaises des viandes du secteur de la viande bovine, ovine et porcine en France.

Contact

17, Place des vins de France75012 PARISFrance
www.cultureviande.eucourrier@cultureviande.fr01 53 02 40 04

Savoir Faire

Bientraitance des animaux
Approvisionnement
Abattage – Découpe
Elaboration
Conditionnement
Traçabilité
Recherche & Développement
Maitrise de la qualité
Développement durable

Publications

Actualités
Communiqués
Dossiers

Flash hebdomadaires
Magazine Zoom
L’Info FILET
Le journal de Clara

Photothèque
Vidéos

  • Mentions légales
  • Contact
  • Annuaire Professionnel
Politique de confidentialité / Culture Viande © 2022 / Tous droits réservés / Concept & Design AB Corp International
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Enregistrer & appliquer