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Les abattages esquissent un rattrapage en février (+1,4%)

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Bilan Conso 2020 : la pizza, le plat le + consommé par les Français (Kantar)

Les Français pas vraiment FANS de «viande artificielle»

Un Guide pratique pour l’approvisionnement de la restauration collective (CNRC)

Export : un marché chinois plein de promesses

Filière porcine : les temps ne sont pas à la polémique

Culture Viande appelle au maintien des assistantes maternelles et au classement du secteur alimentaire en PRIORITAIRE

Les entreprises d’abattage-découpe alertent une nouvelle fois la filière porcine

(Replay) Journées Export Agro 2021 (29 mars au 2 avril)

Le changement de comportement alimentaire par le marketing social & les nudges

Marchés publics : le Cgaaer appelle à référencer les produits locaux

Emballages : suspension du malus « Point vert »

Obligation d’indiquer les rappels sur le site « Pro Rappel conso » à partir du 1er avril 2021

L’obligation d’informer sur l’origine du lait & du lait-ingrédient cassée par le Conseil d’État

Porcs : l’Allemagne fait une pause

Les abattages en baisse en ce début d’année 2021

Esb : la France va déposer une demande de statut « à risque négligeable » auprès de l’OIE

Agenda : Journées Export Agro (29/03 au 2/04 2021)

Label rouge : la filière mobilisée pour la montée en gamme

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Difficultés d’exportation vers la Chine : Culture Viande alerte les pouvoirs publics
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« Une histoire culturelle du taureau » et autres bovidés (Michel Pastoureau)
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Pour inscrire l’Art de la boucherie française à l’Unesco, … tous avec Victor !
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