• Informations Consommateurs
  • Prévention des risques
  • Ressources humaines

Infos Flash :

Le Congrès de Culture Viande en standing ovation pour rendre hommage aux salarié(e)s des entreprises des viandes

« La rémunération des acteurs, pilier de la souveraineté alimentaire » (Marc Fesneau) – Congrès de Culture Viande, 21 sept. 2022

« Souveraineté alimentaire & rémunération de la filière vont de pair » (Christiane Lambert) – Congrès de Culture Viande, 21 sept. 2022.

« La viande, il faut y croire ! » (Jean-Paul Bigard) – Congrès de Culture Viande, 21 sept. 2022

« La contractualisation : clé de voûte de la pérennité de nos filières et de la souveraineté alimentaire de la France » (Gilles Gauthier) – Congrès de Culture Viande, 21 sept. 2022

UECBV : invitation à la Conférence & Assemblée générale à Dublin (19-21 oct. 2022)

FPA : la Corée du Sud accepte le principe de la régionalisation

Prolongation de l’aide « gaz et électricité » et simplification du dispositif

Novembre, le mois des produits tripiers : « Osez manger osé » 

Nutris-Score : nouvelle équation de calcul en défaveur de la viande de boucherie 

#LesMétiersdelAbattage – Comprendre le rôle des Services Vétérinaires : Sylvain Traynard (DDPP38) explique son métier de vétérinaire

L’offre de viande ovine ne répond pas à la demande mondiale

La FPA progresse toujours en Allemagne et en Italie

Les industriels des protéines végétales demandent la suspension du décret sur les dénominations animales

Bovins – Nouvel arrêté modifiant le dispositif de cotations Gros Bovins entrée abattoir »

Panorama du commerce international du porc en 2021

RSE : accord trouvé sur la Directive européenne sur le reporting extra-financier (CSRD)

Le gouvernement n’interdira pas les nitrates/nitrites dans les charcuteries

Le rapport d’activités 2021 de Culture Viande est publié

AG Inaporc : le Président Thierry Meyer donne les grandes orientations

Culture Viande Culture Viande
  • Accueil
  • Présentation
    • Présentation Culture Viande
    • Nos valeurs, nos missions
    • Notre savoir faire
      • Bientraitance des animaux
      • Approvisionnement
      • Abattage – Découpe
      • Elaboration
      • Conditionnement
      • Traçabilité
      • Recherche & Développement
      • Maitrise de la qualité
      • Développement durable
    • Historique
    • Ressources humaines
    • Prévention des risques
    • Partenaires
  • Actualités
    • Toutes les actualités
    • Culture Viande
    • Métiers
    • RSE
    • Economie
    • Consommation
    • Export
    • Social
    • Santé / Nutrition
    • Bientraitance des animaux
    • Environnement
    • Qualité & Sécurité sanitaire
    • Filières
    • Europe
    • Monde
    • Viandes bovines
    • Viandes porcines
    • Viandes ovines
    • Viandes caprines
    • Produits tripiers
  • Publications
    • Flash hebdomadaire
    • Magazine Zoom
    • L’Info Filet
    • Le journal de Clara
  • Presse
    • Communiqués
    • Dossiers
  • Questions Viandes
    • Viande & Santé
    • Viande et culture
    • Informations Consommateurs
    • Recettes
  • Adhérents
    • Espace Adhérents
    • Annuaire Adhérents
    • Pourquoi adhérer ?
    • Congrès
    • Se connecter
  • Formations
    • FNICGV Formations —>
      • Formations 2022
      • Formations 2021
    • Registre public d’accessibilité
    • Indicateurs de satisfaction
    • Site Métier
  • Médiathèque
    • Photothèque
    • Vidéos
      • Culture Viande
      • Retour d’Abattoirs
      • Les Visages de la Viande
      • Les Adhérents Témoignent
      • Les Conférences ViandeX
      • Campagne
  • Contact

Actualités / Viandes bovines

Bovins – Nouvel arrêté modifiant le dispositif de cotations Gros Bovins entrée abattoir »
27 juillet 202227 juillet 2022

Bovins – Nouvel arrêté modifiant le dispositif de cotations Gros Bovins entrée abattoir »

Campagne Viandes de Bœuf Label Rouge : les Français retiennent les messages de la filière
28 juin 202228 juin 2022

Campagne Viandes de Bœuf Label Rouge : les Français retiennent les messages de la filière

Évaluation de l’impact de la flambée du prix des matière 1ères en production
28 juin 202228 juin 2022

Évaluation de l’impact de la flambée du prix des matière 1ères en production

Nouveau statut de la France vis-à-vis de l’ESB : une page se tourne, la sécurité sanitaire demeure notre priorité
1 juin 20221 juin 2022

Nouveau statut de la France vis-à-vis de l’ESB : une page se tourne, la sécurité sanitaire demeure notre priorité

« Préservez le steak haché français, c’est le meilleur du monde »
26 avril 202226 avril 2022

« Préservez le steak haché français, c’est le meilleur du monde »

Les prix des aliments pour porcins et vaches laitières en forte hausse (+17,5% & +12,5%)
26 avril 202226 avril 2022

Les prix des aliments pour porcins et vaches laitières en forte hausse (+17,5% & +12,5%)

15 avril 202219 avril 2022

Culture Viande explique pourquoi le prix de la viande augmente (JT20h de TF1)

Crise des filières animales – Culture Viande : « Le retour en région des renégociations tarifaires est trop long »
15 avril 202215 avril 2022

Crise des filières animales – Culture Viande : « Le retour en région des renégociations tarifaires est trop long »

Changement de statut de la France au regard de l’ESB
13 avril 202213 avril 2022

Changement de statut de la France au regard de l’ESB

Filière bovine : le chaos … et après ?
9 mars 20229 mars 2022

Filière bovine : le chaos … et après ?

Réforme des cotations bovines entrée abattoir : un arrêté publié dans les prochains jours
25 février 202225 février 2022

Réforme des cotations bovines entrée abattoir : un arrêté publié dans les prochains jours

10 propositions pour la filière Elevage & Viande (Interbev)
24 février 202224 février 2022

10 propositions pour la filière Elevage & Viande (Interbev)

Plus d′articles

Culture Viande fédère les principales entreprises françaises des viandes du secteur de la viande bovine, ovine et porcine en France.

Contact

17, Place des vins de France75012 PARISFrance
www.cultureviande.eucourrier@cultureviande.fr01 53 02 40 04

Savoir Faire

Bientraitance des animaux
Approvisionnement
Abattage – Découpe
Elaboration
Conditionnement
Traçabilité
Recherche & Développement
Maitrise de la qualité
Développement durable

Publications

Actualités
Communiqués
Dossiers

Flash hebdomadaires
Magazine Zoom
L’Info FILET
Le journal de Clara

Photothèque
Vidéos

  • Mentions légales
  • Contact
  • Annuaire Professionnel
Politique de confidentialité / Culture Viande © 2022 / Tous droits réservés / Concept & Design AB Corp International
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Enregistrer & appliquer