Author: Culture Viande (Culture Viande )

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L’Espagne introduit la vidéosurveillance obligatoire dans les abattoirs

L’Espagne est le premier pays de l’UE à introduire la vidéosurveillance obligatoire dans ses abattoirs. Cette mesure est entrée en application, pour les plus grands abattoirs, depuis le début septembre 2023 et vise à permettre des contrôles supplémentaires sur le bien-être animal.  Seules les petites entreprises et les abattoirs mobiles ont encore un an pour more »

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Philippe Bizien élu président d’Inaporc

Culture Viande salue l’élection du nouveau Président d’Inaporc à l’issue de son Conseil d’Administration du 6 septembre. L’interprofession, qui réunit tous les métiers de la filière porcine, est désormais représentée par Philippe Bizien, 54 ans. Il était le seul candidat à la Présidence. Philippe Bizien succède à Thierry Meyer, qui a occupé cette fonction durant more »

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Campagne Inaporc

Vous trouverez ici le communiqué sur la campagne de communication Le Porc Français de ce printemps 2023 pour se régaler sans se ruiner ! Du 24 avril au 28 mai, cette campagne digitale se déploie sur les sites grands carrefours d’audience, les sites replay de TF1 et M6 et sur les réseaux Facebook et Instagram. more »

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Livre Blanc CNE – Renouvellement des actifs en élevage ruminant : pistes de réflexion

Le Livre Blanc de l’élevage présente 27 propositions sur 3 grandes thématiques visant à proposer des solutions au problème du renouvellement des actifs dans les élevages ruminants. Les départs à la retraite des chefs d’exploitations (plus de 50 % d’entre eux ont plus de 50 ans) ne sont pas compensés par les nouvelles installations stables more »

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« Loi Descrozaille » ou « Loi Egalim 3 » – une nouvelle loi pour l’équilibre des relations commerciales

La Loi n°2023-221 du 30 mars 2023 tendant à renforcer l’équilibre dans les relations commerciales entre fournisseurs et distributeurs est entrée en vigueur depuis le 1er avril 2023, quels en sont les impacts et conséquences pour nos entreprises et notre secteur des viandes ? Quelles sont les principales mesures adoptées ?  Les nouvelles mesures concernent more »

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L’ANSES annonce des résultats prometteurs pour un futur candidat vaccin contre la Peste Porcine Africaine

La maladie, qui ne se transmet pas à l’être humain, n’a actuellement pas de traitement et est la cause d’une épizootie qui touche l’Union européenne depuis 2014 (à date, principalement en Pologne, Allemagne et Italie). Elle provoque des pertes importantes au sein des populations de sangliers sauvages et dans les élevages porcins et représente aussi un more »

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Viande bovine : début d’année marqué par une nouvelle et forte hausse des importations

En janvier 2023, les importations de viande bovine en France ont repris à un rythme effréné avec 32 135 tonnes équivalent carcasse (TEC) importées, soit une hausse de 24,9 % par rapport à janvier 2022. Cette tendance s’inscrit dans le prolongement de l’année précédente où les importations ont connu une croissance soutenue de plus de more »

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Voyage présidentiel en chine : le secteur viande dans la délégation officielle

La filière viande a été mise à l’honneur lors du déplacement en Chine du 5 au 8 avril du Président de la République Emmanuel MACRON accompagné de plusieurs ministres dont Marc Fesneau et Bruno Le Maire. En effet, faisaient partie de la délégation officielle Maxence Bigard, responsable stratégie du groupe Bigard et Thierry Meyer, Président d’INAPORC. La Chine more »