Dès ce WE et jusqu’au 27 octobre 2019, la campagne de communication collective d’INTERBEV : « AIMEZ LA VIANDE, MANGEZ-EN MIEUX. », signée Naturellement Flexitariens, est de retour sur les écrans pour sa 3e vague avec le spot publicitaire « Voici Thomas », multidiffusé sur la majorité des chaînes de télévision, sur Internet et sur les réseaux more »
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3 idées reçues environnementales avancées par les végans (C. Lapasin , Célene)
– Idée reçue N°1 – La production de viande demande beaucoup d’eau. On entend depuis longtemps que 15000 litres d’eau sont nécessaires par kilo de carcasse. Pour Christophe Lapasin c’est une erreur méthodologique que de le diffuser comme ça. La valeur de 15 000 litres d’eau a été obtenue pour le calcul de la « more »
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Société : le positionnement flexitarien de la filière touche les Français
L’impact de la nouvelle campagne publicitaire sur la viande a été présenté en réunion de la Commission Communication Collective d’Interbev ce 15 mai. Un chiffre jamais atteint à retenir : 28% des personnes interrogées déclarent que la campagne flexitarien a changé de façon positive leur vision de la viande (source : sondage bilan de campagne). more »
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Manger de la viande préserve la biodiversité
… surtout si celle-ci est issue de l’élevage herbivore français. A l’occasion de la publication du rapport IPBES (la plate- forme intergouvernementale scientifique et politique sur la biodiversité et les services écosystémiques), il était nécessaire de rappeler ici que pour se nourrir, produire du lait et de la viande, les herbivores français cultivent la biodiversité more »
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« Ne cessez jamais de dénoncer les fake news et de contrer les activistes ! » McLESGGY
Mac Lesggy, animateur réputé de l’émission de télévision E=M6 n’a pas mâché ses mots en tribune du colloque « Infox et méfiance généralisée : comment introduire de la science dans la communication », organisé par le Syrpa*. Rare scientifique encore à l’écran, il ne peut que constater la désaffection des Français pour l’information scientifique. En lançant un appel à more »
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Ce sont les jeunes qui consomment le plus de viande (Crédoc)
« En France, ce sont les jeunes qui consomment le plus de viande, grâce au succès des sandwichs, kébabs, burgers et pizzas ». L’intervention de Pascale Hébel (Crédoc) tranche sur les idées reçues. En ouverture de la séance hebdomadaire de l’Académie de l’Agriculture consacrée à la viande* ce 23 janvier, elle a également rappelé que « La baisse de more »
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Bientraitance animale : la filière bétail & viande française engagée dans la norme RSE Iso 26000, une 1ère mondiale (Culture Viande)
Culture Viande était invité à intervenir pour le compte d’Interbev dans un débat organisé au SPACE par le SYRPA à Rennes ce 12 septembre sur le thème : « Comment concilier l’élevage et l’évolution des attentes de la société en matière de bien-être animal ». L’occasion de présenter devant une salle comble (200 personnes) le Pacte pour un engagement sociétal : cette démarche collective de responsabilité more »
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Interbev : vers l’émergence d’une communication collective de la filière viandes (bovines)
Historiquement, la communication d’Interbev est conçue par « Section » et élaborée par « espèces ». Or les consommateurs raisonnent plus en termes de « viande » en général, qu’en termes « d’espèces animales » en particulier. Partant de ce constat notamment porté par Culture Viande, Interbev a organisé un séminaire afin d’engager la filière more »
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Les Français, ces flexitariens qui s’ignorent
Julia Burtin, Strategic Insight Manager chez KantarWorldPanel, présentait ce 28 novembre un état des lieux sur les modes de consommation des Français (*). Les produits d’origine animale (produits carnés + produits laitiers + produits de la mer et oeufs) sont un incontournable du panier d’achat des foyers français : tous les foyers en achètent, pour more »
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Communication : les interprofessions rebattent leurs cartes
L’idée que « plus rien ne sera comme avant » fait son chemin. La communication n’est plus : [Un émetteur + un message + un récepteur ou un public cible]. Les interprofessions, sur fond de chute des consommations, se rendent à l’évidence : faire passer le ou les messages des viandes est devenu une équation à nombreuses inconnues : – more »