Culture Viande salue l’élection du nouveau Président d’Inaporc à l’issue de son Conseil d’Administration du 6 septembre. L’interprofession, qui réunit tous les métiers de la filière porcine, est désormais représentée par Philippe Bizien, 54 ans. Il était le seul candidat à la Présidence. Philippe Bizien succède à Thierry Meyer, qui a occupé cette fonction durant more »
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Face à la charge exorbitante de l’énergie, nos entreprises et les chaines agricoles et alimentaires françaises sont en grand danger
Pour la première fois, 25 interprofessions du secteur agricole et alimentaire se sont unies pour ensemble publier un communiqué commun, alertant le gouvernement sur la nécessité de parvenir, dans les meilleurs délais, à un plafonnement des prix du gaz et de l’électricité. Faute de quoi, « une très grande partie de nos entreprises vont disparaitre more »
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Les crémiers-fromagers de Chevenet condamnent une nouvelle vidéo antispéciste
Dans la foulée de la diffusion d’une dépêche AFP, quelques médias ont donné écho à une nouvelle action d’activistes antispécistes. Une vidéo du témoignage de l’actrice Isabelle Adjani présente des images tournées l’été dernier dans une exploitation caprine, chez Thierry Chevenet en Bourgogne (zone AOP Charolais et Mâconnais). Objectif : recruter des signatures pour une pétition more »
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(TF1 JT 20h) Prix de la Viande : Les abattoirs aussi fortement impactés par la hausse des charges (Culture Viande)
TF1 consacrait un sujet dans son JT de 20h ce 9 juin à la hausse des prix des produits alimentaires : « Parmi les produits qui augmentent le plus, il y a la viande, avec +5% en un an ». Le reportage aborde les conséquences pour les consommateurs et pour les professionnels, au 1er rang desquels figurent les éleveurs et les bouchers. more »
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Protéines végétales : Culture Viande se félicite de la protection des dénominations viandes
Culture Viande se félicite de la publication jeudi 30 juin du décret n° 2022-947 relatif à l’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales. Très attendu, ce texte fixe enfin les règles limitant l’utilisation de termes issus des produits d’origine animale. Ainsi : – un produit transformé comportant des protéines végétales ne pourra more »
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Nouveau statut de la France vis-à-vis de l’ESB : une page se tourne, la sécurité sanitaire demeure notre priorité
L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE, Office International des Épizooties), réunie en session générale à Paris du 23 au 25 mai derniers, vient d’attribuer à la France le statut de « pays à risque négligeable » vis-à-vis de l’Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB). Il s’agit du meilleur statut sanitaire possible vis-à-vis de cette maladie, réservé more »
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« Préservez le steak haché français, c’est le meilleur du monde »
La 5ème réunion agricole et agro-alimentaire dédiée à la guerre en Ukraine s’est tenue ce 21 avril, en présence des ministres de l’Agriculture, de l’Industrie et des PME. Gilles Gauthier, Président de Culture Viande, a remercié les Ministres de la tenue de ces concertations hebdomadaires et a souligné trois points : – sur la réouverture des négociations, il a indiqué que : « nos more »
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Crise des filières animales – Culture Viande : « Le retour en région des renégociations tarifaires est trop long »
Lors de la 4ème Réunion agricole et agro-alimentaire dédiée à la crise ukrainienne qui s’est tenue ce 14 avril en présence des ministres de l’Agriculture, de l’industrie et des PME, Gilles Gauthier, Président de Culture Viande, est intervenu sur un ton grave et déterminé pour indiquer en préalable que le conseil d’administration de Culture Viande réuni la veille, avait pris la décision more »
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Fret maritime : les exportateurs alertent le Gouvernement sur les faiblesses structurelles françaises
Culture Viande et les autres représentants des filières membres du groupe de travail FranceAgriMer sur le fret maritime ont souhaité alerter* le gouvernement français sur la mise en danger des exportations françaises agricoles et agroalimentaires du fait de la situation d’acheminement portuaire et des disponibilités maritimes qui sont très inquiétantes. Cette situation initialement conjoncturelle, liée aux grèves, à la pandémie more »
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Gilles Gauthier : « Sortir de la polémique et retrouver le bon sens »
Lors de la 2nde réunion agricole et agro-alimentaire dédiée à la crise ukrainienne et présidée par Julien Denormandie pour l’Agriculture et l’Alimentation et Agnès Pannier-Runacher pour l’Industrie, Gilles Gauthier, Président de Culture Viande, a appelé les acteurs de la filière et particulièrement la grande distribution, à ne pas entrer dans des polémiques stériles et à retrouver responsabilité et more »