Catégorie : Communiqués de presse

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Protéines végétales : Culture Viande se félicite de la protection des dénominations viandes

Protéines végétales : Culture Viande se félicite de la protection des dénominations viandes

Culture Viande se félicite de la publication jeudi 30 juin du décret n° 2022-947 relatif à l’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales. Très attendu, ce texte fixe enfin les règles limitant l’utilisation de termes issus des produits d’origine animale. Ainsi : – un produit transformé comportant des protéines végétales ne pourra more »

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Nouveau statut de la France vis-à-vis de l’ESB : une page se tourne, la sécurité sanitaire demeure notre priorité

Nouveau statut de la France vis-à-vis de l’ESB : une page se tourne, la sécurité sanitaire demeure notre priorité

L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE, Office International des Épizooties), réunie en session générale à Paris du 23 au 25 mai derniers, vient d’attribuer à la France le statut de « pays à risque négligeable » vis-à-vis de l’Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB). Il s’agit du meilleur statut sanitaire possible vis-à-vis de cette maladie, réservé more »

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« Préservez le steak haché français, c’est le meilleur du monde »

« Préservez le steak haché français, c’est le meilleur du monde »

La 5ème réunion agricole et agro-alimentaire dédiée à la guerre en Ukraine s’est tenue ce 21 avril, en présence des ministres de l’Agriculture, de l’Industrie et des PME. Gilles Gauthier, Président de Culture Viande, a remercié les Ministres de la tenue de ces concertations hebdomadaires et a souligné trois points : – sur la réouverture des négociations, il a indiqué que : « nos more »

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Crise des filières animales – Culture Viande : « Le retour en région des renégociations tarifaires est trop long »

Crise des filières animales – Culture Viande : « Le retour en région des renégociations tarifaires est trop long »

Lors de la 4ème Réunion agricole et agro-alimentaire dédiée à la crise ukrainienne qui s’est tenue ce 14 avril en présence des ministres de l’Agriculture, de l’industrie et des PME, Gilles Gauthier, Président de Culture Viande, est intervenu sur un ton grave et déterminé pour indiquer en préalable que le conseil d’administration de Culture Viande réuni la veille, avait pris la décision more »

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Fret maritime : les exportateurs alertent le Gouvernement sur les faiblesses structurelles françaises

Fret maritime : les exportateurs alertent le Gouvernement sur les faiblesses structurelles françaises

Culture Viande et les autres représentants des filières membres du groupe de travail FranceAgriMer sur le fret maritime ont souhaité alerter* le gouvernement français sur la mise en danger des exportations françaises agricoles et agroalimentaires du fait de la situation d’acheminement portuaire et des disponibilités maritimes qui sont très inquiétantes. Cette situation initialement conjoncturelle, liée aux grèves, à la pandémie more »

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Gilles Gauthier : « Sortir de la polémique et retrouver le bon sens »

Gilles Gauthier : « Sortir de la polémique et retrouver le bon sens »

Lors de la 2nde réunion agricole et agro-alimentaire dédiée à la crise ukrainienne et présidée par Julien Denormandie pour l’Agriculture et l’Alimentation et Agnès Pannier-Runacher pour l’Industrie, Gilles Gauthier, Président de Culture Viande, a appelé les acteurs de la filière et particulièrement la grande distribution, à ne pas entrer dans des polémiques stériles et à retrouver responsabilité et more »

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Culture Viande engage toutes les entreprises dans la lutte contre la déforestation importée

Culture Viande engage toutes les entreprises dans la lutte contre la déforestation importée

En 2020, l’élevage français a consommé l’équivalent de 3,2 Mt de graines de soja, dont 2 Mt en provenance du Brésil. Seulement 38% de ces volumes présentaient une garantie vérifiée de non-déforestation. Conscients des risques liés à la production des protéines végétales importées destinées à l’alimentation animale, les abatteurs et transformateurs de viande de boucherie et de volaille more »

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(Communiqué) La baguette à 0.29 € ou la côte de porc à moins de 2 €/kg : la même honte !

(Communiqué) La baguette à 0.29 € ou la côte de porc à moins de 2 €/kg : la même honte !

L’opération de communication d’une grande enseigne de distribution sur la commercialisation de la baguette de pain à 0.29 € a provoqué la colère de la FNSEA et de la Confédération de la boulangerie qualifiant cette pratique de honteuse. Les prix des promotions de la viande porcine pratiqués par cette même enseigne de distribution en ce more »

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Culture Viande, 1ère organisation professionnelle représentative de la branche viandes (J.O. 12/12/2021)

Culture Viande, 1ère organisation professionnelle représentative de la branche viandes (J.O. 12/12/2021)

Par un arrêté du 8 novembre 2021, publié au Journal Officiel ce 12 décembre, Culture Viande est reconnue première organisation professionnelle d’employeurs de la branche ICGV (branche Industrie et Commerce en Gros des Viandes). En obtenant 84,62% du poids des organisations professionnelles, Culture Viande entend poursuivre son engagement et mener à bien les négociations stratégiques more »

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