Crise des filières animales – Culture Viande : « Le retour en région des renégociations tarifaires est trop long »

Lors de la 4ème Réunion agricole et agro-alimentaire dédiée à la crise ukrainienne qui s’est tenue ce 14 avril en présence des ministres de l’Agriculture, de l’industrie et des PME, Gilles Gauthier, Président de Culture Viande, est intervenu sur un ton grave et déterminé pour indiquer en préalable que le conseil d’administration de Culture Viande réuni la veille, avait pris la décision d’adopter un plan d’urgence pour juguler le mouvement de décapitalisation qui concerne les cheptels allaitant et laitier. Il est ensuite intervenu sur 3 points :

  • –  pour dénoncer la façon dont se déroule la réouverture des négociations commerciales : « dans ce contexte de crise bovine, elles doivent rapidement aboutir et se concrétiser pour nos entreprises en région » ;
  • –  sur la fourniture des magasins, il a indiqué à l’ensemble des distributeurs qu’il
    n’y aura « pas de rupture d’approvisionnement : l’ensemble des entreprises des
    viandes se sont engagées à assurer les approvisionnements au maximum de
    leurs possibilités : si ce n’est pas 100% ce sera 70 à 80 % ». En ajoutant :
    « Bannissons de notre vocabulaire les mots « 
    menace » et « rupture » et trouvons ensemble des accords équilibrés » ;
  • –  sur les aides accordées aux transporteurs, il a déploré que : « ces aides ne viennent pas en diminution de nos factures. Alors que nous sommes nous-mêmes en grande difficulté, nous nous retrouvons en position de contributeurs pour le soutien des transporteurs ».
  • Lors de cette réunion, Christiane Lambert a confirmé les propos de Gilles Gauthier sur la décapitalisation du cheptel bovin et souligné l’initiative de Culture Viande pour juguler la crise. Elle a dénoncé avec force les enseignes de distribution qui ne respectaient pas la Charte signée ce 31 mars par l’ensemble des opérateurs, et ce, ni sur la revalorisation des tarifs des fournisseurs, ni sur l’arrêt des pénalités logistiques. Elle a enfin indiqué que les prix agricoles et alimentaires allaient demeurer durablement élevés et que la remise en place de production de volaille et plus encore de bovin serait longue. 
  • En conclusion, Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a également souligné les propos de Gilles Gauthier sur le secteur bovin. Il a indiqué aux distributeurs leur responsabilité dans la décapitalisation du cheptel bovin et la situation des éleveurs, ainsi que son intention de saisir la DGCCRF concernant les pénalités logistiques indues. 
  • Prochaine réunion : jeudi 21 avril 2022.