Le 20 mai 2022, la Commission européenne a adopté sa stratégie « de la ferme à la fourchette », publié en même temps que la nouvelle stratégie de l’UE en faveur de la biodiversité.
Elle vise à « réduire l’empreinte environnementale et climatique du système alimentaire de l’UE ».
L’agriculture jouant un rôle central dans la protection de la biodiversité, cette stratégie, qui aura un impact sur l’intégralité de la chaîne alimentaire, fixe notamment les objectifs suivants d’ici à 2030 :
– réduction de 50% de l’utilisation des pesticides chimiques et de l’utilisation des pesticides les plus dangereux ;
– diminution d’au moins 50% des pertes de nutriments sans détérioration de la fertilité des sols, entrainant une baisse du recours aux engrais d’au moins 20% ;
– réduction de 50% des ventes d’antimicrobiens destinés aux animaux d’élevage et à l’aquaculture ;
– affectation de 25% des terres cultivées de l’UE à l’agriculture biologique.
A ce plan d’actions est annexée une liste des initiatives à mettre en œuvre à court-moyen terme, dont par exemple :
– la définition d’un cadre pour l’étiquetage des denrées alimentaires durables afin de donner aux consommateurs les moyens de faire des choix alimentaires durables (l’horizon 2024) ;
– la fixation d’objectifs de réduction du gaspillage alimentaire à l’échelle de l’UE (2023).
Cette stratégie est accompagnée d’un « questions-réponses » qui précise par exemple que le soutien aux secteurs sera assuré par la PAC et par la recherche et l’innovation qui bénéficiera d’un budget de 10Mds€ dans le cadre du programme Horizon Europe.