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La Commission européenne adopte la stratégie «de la ferme à la fourchette»

La Commission européenne adopte la stratégie «de la ferme à la fourchette»

Le 20 mai 2022, la Commission européenne a adopté sa stratégie « de la ferme à la fourchette », publié en même temps que la nouvelle stratégie de l’UE en faveur de la biodiversité. Elle vise à « réduire l’empreinte environnementale et climatique du système alimentaire de l’UE ». L’agriculture jouant un rôle central dans la protection de la biodiversité, cette more »

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RSE : la filière bovine hiérarchise ses enjeux et évalue sa performance

RSE : la filière bovine hiérarchise ses enjeux et évalue sa performance

La filière Élevage et Viande s’est engagée au travers de son interprofession Interbev dans une démarche de responsabilité sociétale, le Pacte sociétal / « Aimez la viande, mangez-en mieux, une filière engagée, responsable et durable », selon la norme ISO 26000 et auditée régulièrement par l’AFNOR.  La filière a d’ailleurs obtenu, pour cette démarche, le label Engagé RSE confirmé de niveau 3 more »

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Culture Viande engage toutes les entreprises dans la lutte contre la déforestation importée

Culture Viande engage toutes les entreprises dans la lutte contre la déforestation importée

En 2020, l’élevage français a consommé l’équivalent de 3,2 Mt de graines de soja, dont 2 Mt en provenance du Brésil. Seulement 38% de ces volumes présentaient une garantie vérifiée de non-déforestation. Conscients des risques liés à la production des protéines végétales importées destinées à l’alimentation animale, les abatteurs et transformateurs de viande de boucherie et de volaille more »

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Culture Viande affirme son engagement au côté des éleveurs en faveur de la bientraitance animale (Communiqué – 9/12/2021)

Culture Viande affirme son engagement au côté des éleveurs en faveur de la bientraitance animale (Communiqué – 9/12/2021)

Castration des porcelets :  Culture Viande affirme son engagement au côté des éleveurs en faveur de la bientraitance animale Dans quelques semaines, le 1er janvier 2022, le décret du 18 décembre 2020 interdisant la castration à vif des porcelets entrera en vigueur sur notre territoire.Culture Viande pleinement engagé dans la bientraitance animale, son respect et son amélioration, more »

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Restauration scolaire : publication d’un nouvel avis de l’Anses relatif aux fréquences recommandées du menu végétarien

Restauration scolaire : publication d’un nouvel avis de l’Anses relatif aux fréquences recommandées du menu végétarien

Saisie par la DGS et la DGAL sur les fréquences alimentaires recommandées en restauration scolaire dans le cadre de l’expérimentation du menu végétarien introduit par la Loi Egalim fin 2019, l’Anses vient de publier un avis ce 25 novembre. La méthode repose sur des comparaisons de compositions nutritionnelles de menus en restauration scolaire, ainsi que sur des simulations d’apports journaliers more »

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L214 condamnée par la Cour d’appel de Rennes 

L214 condamnée par la Cour d’appel de Rennes 

L’association L214 a été condamnée ce 29 novembre par la Cour d’appel de Rennes, pour une intrusion dans un élevage de lapins, dans le Morbihan (56). Sur ce dossier, la procédure habituelle a été déroulée : saisine du juge des référés pour demander le retrait de la vidéo, sur le fondement de la violation de domicile et more »

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Bientraitance Animale : 5ème rassemblement des RPA de Culture Viande

Bientraitance Animale : 5ème rassemblement des RPA de Culture Viande

Le 5ème rassemblement national des Responsables de la protection animale (RPA) de Culture Viande s’est tenu en visioconférence ces 16 et 17 novembre. Paul Rouche, directeur de Culture Viande (photo), a introduitces deux journées en présentant les enjeux de la bientraitance animale (BTA) pour lesquels CultureViande déploie une stratégie en 2 axes : – le premier axe vise à « more »

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Les abattages orientés à la baisse (Sept 2021)

Les abattages orientés à la baisse (Sept 2021)

Abattages de septembre 2021 En septembre 2021, les abattages de gros bovins ont diminué de 1,25 % en tête et 2,01 % en tec alors qu’ils avaient progressé en août. Cette baisse est essentiellement due aux abattages de JB qui diminuent de 5,77 % en tête et 7,83 % en tec alors que les abattages de vaches sont restés stables (0,28 more »

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Aides bovines allaitantes et laitières, ovines et caprines 2021

Aides bovines allaitantes et laitières, ovines et caprines 2021

Trois arrêtés du 30 septembre 2021 précisent les montants des aides aux bovins allaitants et laitiers, ainsi qu’aux ovins et caprins, pour la campagne 2021 : – pour les bovins allaitants, le montant applicable aux 50 premières vaches est fixé à 167€ par animal primé ; 121€ de la 51ème à la 99ème vache et 62€ de la 100ème à la 139ème vache more »