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Délestage d’électricité : Culture Viande demande un statut prioritaire

Culture Viande, par plusieurs courriers et interventions auprès de nos ministres de tutelle, a demandé confirmation du classement de nos entreprises des viandes selon ce statut prioritaire concernant le réseau énergie. En effet, outre le tsunami de charges énergétiques qui touchera nos entreprises d’ici quelques semaines, une préoccupation majeure est ajoutée, à savoir les risques réels et graves more »

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SIAL – Les filières bovines étrangères face à la stratégie French Beef de la France

Avec une fréquentation équivalente à celle de 2018, soit 265 000 professionnels dont 85% internationaux, le SIAL 2022* a été un succès et réaffirme sa place de rendez-vous mondial de l’alimentation. Nous tenions à saluer les entreprises françaises des viandes présentes, pour la qualité de leurs stands, leur accueil et la mise en avant de l’excellence more »

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« Souveraineté alimentaire & rémunération de la filière vont de pair » (Christiane Lambert) – Congrès de Culture Viande, 21 sept. 2022.

« Souveraineté alimentaire & rémunération de la filière vont de pair » (Christiane Lambert) – Congrès de Culture Viande, 21 sept. 2022.

Christiane Lambert, Présidente de la FNSEA est intervenue dans un esprit constructif de filière en tribune du Congrès de Culture Viande ce 21 septembre. Fait majeur à retenir à l’amont : la transition climatique, avec une élévation des températures et une raréfaction de l’eau qui vient à manquer dans nos élevages. L’autonomie fourragère est très fortement impactée more »

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La Commission européenne adopte la stratégie «de la ferme à la fourchette»

La Commission européenne adopte la stratégie «de la ferme à la fourchette»

Le 20 mai 2022, la Commission européenne a adopté sa stratégie « de la ferme à la fourchette », publié en même temps que la nouvelle stratégie de l’UE en faveur de la biodiversité. Elle vise à « réduire l’empreinte environnementale et climatique du système alimentaire de l’UE ». L’agriculture jouant un rôle central dans la protection de la biodiversité, cette more »

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RSE : la filière bovine hiérarchise ses enjeux et évalue sa performance

RSE : la filière bovine hiérarchise ses enjeux et évalue sa performance

La filière Élevage et Viande s’est engagée au travers de son interprofession Interbev dans une démarche de responsabilité sociétale, le Pacte sociétal / « Aimez la viande, mangez-en mieux, une filière engagée, responsable et durable », selon la norme ISO 26000 et auditée régulièrement par l’AFNOR.  La filière a d’ailleurs obtenu, pour cette démarche, le label Engagé RSE confirmé de niveau 3 more »

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Culture Viande engage toutes les entreprises dans la lutte contre la déforestation importée

Culture Viande engage toutes les entreprises dans la lutte contre la déforestation importée

En 2020, l’élevage français a consommé l’équivalent de 3,2 Mt de graines de soja, dont 2 Mt en provenance du Brésil. Seulement 38% de ces volumes présentaient une garantie vérifiée de non-déforestation. Conscients des risques liés à la production des protéines végétales importées destinées à l’alimentation animale, les abatteurs et transformateurs de viande de boucherie et de volaille more »

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Culture Viande affirme son engagement au côté des éleveurs en faveur de la bientraitance animale (Communiqué – 9/12/2021)

Culture Viande affirme son engagement au côté des éleveurs en faveur de la bientraitance animale (Communiqué – 9/12/2021)

Castration des porcelets :  Culture Viande affirme son engagement au côté des éleveurs en faveur de la bientraitance animale Dans quelques semaines, le 1er janvier 2022, le décret du 18 décembre 2020 interdisant la castration à vif des porcelets entrera en vigueur sur notre territoire.Culture Viande pleinement engagé dans la bientraitance animale, son respect et son amélioration, more »

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Restauration scolaire : publication d’un nouvel avis de l’Anses relatif aux fréquences recommandées du menu végétarien

Restauration scolaire : publication d’un nouvel avis de l’Anses relatif aux fréquences recommandées du menu végétarien

Saisie par la DGS et la DGAL sur les fréquences alimentaires recommandées en restauration scolaire dans le cadre de l’expérimentation du menu végétarien introduit par la Loi Egalim fin 2019, l’Anses vient de publier un avis ce 25 novembre. La méthode repose sur des comparaisons de compositions nutritionnelles de menus en restauration scolaire, ainsi que sur des simulations d’apports journaliers more »

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L214 condamnée par la Cour d’appel de Rennes 

L214 condamnée par la Cour d’appel de Rennes 

L’association L214 a été condamnée ce 29 novembre par la Cour d’appel de Rennes, pour une intrusion dans un élevage de lapins, dans le Morbihan (56). Sur ce dossier, la procédure habituelle a été déroulée : saisine du juge des référés pour demander le retrait de la vidéo, sur le fondement de la violation de domicile et more »