FranceAgriMer a dressé un Bilan du Plan de modernisation des abattoirs*, lors de la réunion du Comité Viandes Blanches qui s’est tenu ce 14 décembre 2021. Au total, le montant des aides demandées a atteint 150 Millions d’€ pour 212 dossiers déposés. Seulement 180 dossiers ont été, au final, sélectionnés pour 112 millions d’€ alloués (soit 2.37 millions d’€ more »
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Consultation publique sur la durabilité du système alimentaire de l’Union européenne
Dans le cadre du Green Deal, dans lequel s’intègre la stratégie Farm to Fork, la Commission européenne a ouvert une consultation publique portant sur le futur « Cadre législatif pour la durabilité du système alimentaire » annoncé pour la fin 2023. Ce cadre définira les objectifs, les principes et les obligations générales des opérateurs de la chaîne alimentaire, pour un more »
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Affichage environnemental : la filière soutient le Planet-score
Suite à la remise des conclusions des expérimentations sur l’affichage environnemental menées depuis plusieurs mois dans le cadre de la loi AGEC, Interbev, l’Interprofession de la filière Élevage et Viandes, annonce son soutien au Planet–score, projet développé́ par l’ITAB et ses partenaires : il est le seul à fournir une évaluation objective, complète et fiable sur l’impact environnemental des produits issus de l’élevage, en more »
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La viande durable ? … parlons-en !
Pour la filière Elevage & Viandes française, c’est 1/ Une durabilité qui intègre les aménités positives, 2/ Un étiquetage délivrant une information juste, 3/ des clauses miroir européennes appliquées aux produits importés La filière Elevage & Viande française soutient : 1/ Une notion inclusive de la « durabilité », 2/ Un étiquetage durable offrant une more »
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Observatoire des viandes Bio 2020 : la production de viandes bio a doublé en 5 ans
Selon l’Observatoire des viandes Bio 2020, la production de viandes bio est passée de 29 746 à 59 115 T entre 2015 et 2020, toutes espèces confondues. Les volumes d’abattage ont augmenté de +10% sur la dernière année : les gros bovins laitiers et allaitants progressent de +12%, les ovins +11%, les porcins +9% et les veaux more »
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RSE : le cadre réglementaire en France
La RSE, ce principe qui vise à améliorer notre bien-être, notre environnement et une redistribution des richesses plus équitables, devient plus contraignante dans la réglementation. Nous faisons ici un point succinct sur l’état actuel de la réglementation en France. La réglementation définit ce qui est obligatoire pour les entreprises. Ces règles peuvent venir du Code more »
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RSE : des outils pour accompagner les entreprises dans la démarche
La RSE est la manière dont l’entreprise aligne sa stratégie, sa gouvernance, sa raison d’être et ses processus (dont sa politique de Communication Corporate) avec les 3 volets du développement durable (économique, social et environnement). Une entreprise qui pratique la RSE va donc chercher à avoir un impact positif sur la société et à respecter more »
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Introduction à la RSE : des documents ressources, pour comprendre la Responsabilité Sociétale des Entreprises
La démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprise) est autant une démarche de progrès qu’une discipline de valorisation des bonnes pratiques et des progrès en cours. Un peu comme Jourdain qui découvrît un jour qu’il pratiquait la prose sans le savoir, la chance des entreprises, c’est qu’elles disposent d’un gisement de bonnes pratiques à valoriser. Pour more »
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La stratégie de la ferme à la table débattue lors de l’AG de l’UECBV
L’UECBV qui fédère les entreprises des viandes au niveau européen et dont Culture Viande est membre, a tenu son assemblée générale à Poznan en Pologne les 4 et 5 octobre2021. L’avenir du système alimentaire de l’Union Européenne a ouvert les premières discussions. Lors de son allocution d’ouverture, Maciej Golubiewski, Chef de Cabinet du Commissaire européen more »
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RSE : Interbev reçoit à nouveau le Label AFNOR « Engagé RSE de niveau 3/4 »
Trois ans après la première évaluation réalisée par l’AFNOR, INTERBEV conforte son niveau de labellisation « Engagé RSE de niveau 3 sur 4 ». La démarche de responsabilité sociétale repose sur le #PacteSociétal « Aimez la viande, mangez-en mieux » qui constitue un socle sur lequel s’appuient tous les projets qu’initie l’interprofession. En comparaison des résultats de l’audit AFNOR 2018, INTERBEV more »