Lorsque un éleveur et la Fondation Nucolat Hulot (FNH) se confrontent en tribune*, cela peut mal se passer. Pourtant, lors des controverses de l’agriculture organisées ce 11 février, Bruno Dufayet, Président de la FNB et Amandine Lebreton (Directrice du Plaidoyer et de la Prospective à FNH), ont réussi un débat constructif parfois même consensuel. Fort more »
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Les filières viande au Salon International de l’Agriculture (22/02 au 1er/03)
Inaporc (Hall1, stand E73) tiendra son Salon avec un programme bien rodé : – la visite virtuelle d’un élevage de porcs en lunette 3D, ainsi que de vidéos, des animations sur bornes tactiles et des échanges avec des éleveurs présents durant tout le salon pour parler de leur métier ;` – des jeux pour en more »
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R & D : publication du rapport d’activités de recherche d’Interbev 2019
Ce rapport dresse un bilan des études d’INTERBEV conduites en 2019 dans les domaines : – hygiène & sécurité́ des aliments ; – adéquation offre/demande ; – environnement ; – bien-être animal ; – nutrition & santé humaine ; – procédés & produits et économie. En ce qui concerne le secteur de la « transformation more »
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Sociétal : le difficile chemin de la concertation avec les parties prenantes (Anses)
Il est un chemin que les filières, les organismes ou les entreprises empruntent de plus en plus désormais, celui qui mène à la concertation des parties prenantes : société civiles, ONG et contestataires de tout poils, consommateurs, … pour l’ANSES notamment, il est désormais établi qu’il vaut mieux faire AVEC que CONTRE. Régine Fraysse-Boutrais, sociologue more »
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Extension de l’accord PPCM Bovins
La section gros bovins d’Interbev réunie ce 19 septembre 2019 avait validé l’Accord interprofessionnel sur la présentation, la pesée, le classement et le marquage (PPCM) des bovins âgés de 8 mois ou plus, ainsi que la circulation des informations d’abattage. L’arrêté d’extension de cet accord a été publié au Journal Officiel du 4 janvier 2020. more »
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3ème vague de l’année de la campagne : « AIMEZ LA VIANDE, MANGEZ-EN MIEUX »
Dès ce WE et jusqu’au 27 octobre 2019, la campagne de communication collective d’INTERBEV : « AIMEZ LA VIANDE, MANGEZ-EN MIEUX. », signée Naturellement Flexitariens, est de retour sur les écrans pour sa 3e vague avec le spot publicitaire « Voici Thomas », multidiffusé sur la majorité des chaînes de télévision, sur Internet et sur les réseaux more »
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Société : le positionnement flexitarien de la filière touche les Français
L’impact de la nouvelle campagne publicitaire sur la viande a été présenté en réunion de la Commission Communication Collective d’Interbev ce 15 mai. Un chiffre jamais atteint à retenir : 28% des personnes interrogées déclarent que la campagne flexitarien a changé de façon positive leur vision de la viande (source : sondage bilan de campagne). more »
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Interbev : vers l’émergence d’une communication collective de la filière viandes (bovines)
Historiquement, la communication d’Interbev est conçue par « Section » et élaborée par « espèces ». Or les consommateurs raisonnent plus en termes de « viande » en général, qu’en termes « d’espèces animales » en particulier. Partant de ce constat notamment porté par Culture Viande, Interbev a organisé un séminaire afin d’engager la filière more »
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Communication : les interprofessions rebattent leurs cartes
L’idée que « plus rien ne sera comme avant » fait son chemin. La communication n’est plus : [Un émetteur + un message + un récepteur ou un public cible]. Les interprofessions, sur fond de chute des consommations, se rendent à l’évidence : faire passer le ou les messages des viandes est devenu une équation à nombreuses inconnues : – more »
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Interbev lance un PACTE pour un engagement sociétal
Ce 28 juin, Dominique Langlois, Président d’Interbev, l’interprofession bétail et viande, a rassemblé l’ensemble des maillons de la filière autour d’un Pacte qui vise à apporter une réponse globale aux attentes citoyennes. La filière élevage et viande a en effet décidé de se fédérer autour d’une véritable démarche de responsabilité sociétale sur le long terme. more »