La section gros bovins d’Interbev réunie ce 19 septembre 2019 avait validé l’Accord interprofessionnel sur la présentation, la pesée, le classement et le marquage (PPCM) des bovins âgés de 8 mois ou plus, ainsi que la circulation des informations d’abattage.

L’arrêté d’extension de cet accord a été publié au Journal Officiel du 4 janvier 2020. Il arrêté indique que les dispositions de l’accord sont étendues et donc rendues obligatoires pour une durée de 5 ans, à l’exception de son article 13 – Procédure de gestion des non-conformités et d’application des pénalités.

Rappelons que l’objectif de cet accord est de favoriser l’établissement de relations commerciales basées sur un système de classement et de marquage impartial et harmonisé nationalement, permettant aux opérateurs de travailler, avec ou sans l’aide d’une machine à classer, dans un climat de totale confiance.

Culture Viande tient à votre disposition l’arrêté d’extension ainsi que l’accord.

Extrait de L’ACTU, la lettre hebdo de Culture Viande n°1-2 du 10/12/19

Contact : François Cassignol, fcassignol@cultureviande.fr – Tél.: 01 53 02 40 04