ZI Sud Pierre Pagenaud 2 rue Pierre Pagenaud 86500 MONTMORILLON Téléphone : 05 49 91 03 36Fax : 05 49 84 06 73 Activités Abattage dans son propre abattoirAbattage HALAL ProduitsCarcasses et Grosses Coupes CircuitsCommerces traditionnels (Bouchers, charcutiers-traiteurs, volaille)Exportation UE EspècesBovins > 8 moisVeauAgneau CertificationsBIO DescriptifChiffres d’Affaires : 0,00Effectif : 0 << Retour à la more »
L’art de la viande digitale
Emballages : la nouvelle charte INFO-TRI repoussée à juin 2021
Selon CITEO, la nouvelle charte INFO-TRI qui devra obligatoirement être apposée sur les emballages au 1er janvier 2022, ne sera publiée qu’au début du 2nd semestre 2021. Même si un délai de 12 mois d’écoulement des stocks d’emballages préimprimés est prévu, ce calendrier reste trop serré, d’autant que les entreprises attendent de connaître cette nouvelle more »
Commerce Ext. 2020 : année morose en viandes bovines et porcines
Avec un volume de plus de 221 000 T sur l’année 2020, nos exportations totales de viandes bovines sont en repli de 3%. Ce sont nos expéditions vers les Pays de l’UE qui marquent le plus fort repli (- 5%) et notamment vers la Grèce ( -12%) et l’Espagne (-13.5%). Le Royaume-Uni est notre premier more »
Porc UE : l’Espagne championne de l’exportation en 2020 (+55%)
L’UE a exporté 5.3M T de viandes porcines en 2020 (+19%), avec la Chine, 1er destinataire (3.3M de T, + 43% !). Les importations chinoises ont flambé en 2020 avec un volume de 5.7M de T (+63%). La question est bien de savoir si ces volumes d’importation vont perdurer en 2021. L’Espagne (1.7M T, +55%) more »
Porc : l’Allemagne reste l’indicateur de tendance des prix UE
Le marché européen attendait un signe pour sortir d’une longue léthargie des prix du porc en production ; c’est une fois encore l’Allemagne, dont le marché est pourtant affaibli, qui l’a donné la semaine dernière (+2cts) et renchérit cette semaine (+9cts). Même si tous les abattoirs allemands n’ont pas suivi cette consigne, cette hausse a more »
Projet de Loi Climat & Résilience : « Moins de viande » (Barbara Pompili)
Issu des travaux de la Convention citoyenne pour le climat, le projet de loi portant sur La lutte contre le dérèglement climatique et le renforcement de la résilience face à ses effets (#LoiClimatRésilience) a été présenté en Conseil des ministres mercredi 10 février 2021. Cette loi se donne pour objectif « d’ancrer l’écologie dans notre more »
Culture Viande : un nouveau syndicat unique pour la viande
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Rencontres Made in Viande : Rdv du 24 au 31 mai 2021
La 6ème édition des Rencontres MADE in VIANDE se tiendra du 24 au 31 mai 2021 dans le cadre de la Semaine de l’agriculture française instaurée pour pallier l’annulation du Salon International de l’Agriculture à Paris. Objectif : présenter les métiers de la filière viande. C’est également l’occasion de répondre aux questions que se posent more »