Avec un volume de plus de 221 000 T sur l’année 2020, nos exportations totales de viandes bovines sont en repli de 3%. Ce sont nos expéditions vers les Pays de l’UE qui marquent le plus fort repli (- 5%) et notamment vers la Grèce ( -12%) et l’Espagne (-13.5%).
Le Royaume-Uni est notre premier marché Pays Tiers, à souligner la progression des exportations vers Israël (+ 30%). Nos exportations vers la Chine progressent +8%, mais les volumes restent faibles 666 T sur l’année 2020 : l’offre française se heurte à une concurrence bien plus compétitive (Brésil, Argentine, Australie). Côté importation, un recul (-17%) directement lié à la fermeture des restaurants et des collectivités dans le cadre de la COVID : tous nos pays fournisseurs affichent des baisses sensibles, Allemagne (-31%), Pays-Bas (-17%), Irlande (-10%), Espagne (-24%). Pour en savoir plus : Tableaux de bords et Statistiques Commerce Extérieur sur le site visionet de FranceAgrimer.
Les exportations françaises de viandes porcines en 2020 sont en retrait (700 000 T, -5.2%). L’Union est notre premier marché avec 400 000 T, la part des Pays Tiers progresse à 300 000 T ; en baisse sensible : les destinations vers l’Espagne (-34%), l’Allemagne (-16%), les Philippines (-31%). Sur la Chine, nos exportations ont progressé de +30% avec 213 000 T. Les importations françaises, sur les 11 premiers mois de 2020 confirment un mouvement de repli en volume (-7 %) que l’on peut rapprocher de la fermeture des restaurants et collectivités. Nos deux principaux fournisseurs affichent des chiffres en recul, Espagne (-5%), Allemagne (-10 %), Pays-Bas (-14%). La Belgique, qui propose des prix attractifs, a progressé de +8%.
Extrait de la Lettre hebdomadaire FLASH n°8 de Culture Viande du 26/02/2021