Emission sur le plateau de #VillageSemence au #SIA2020 animée par T. Turini, Directeur associé du magazine Terre-ecos.
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L’art de la viande digitale
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Francis Wolf – La relation Homme-Animal et la place de la viande – AG de Culture Viande, Oct 2018
Francis Wolff , Auteur de « Trois utopies contemporaines » aux éditions Fayard, est Professeur émérite de philosophie à l’Ecole Normale Supérieure (Paris). Il nous éclaire sur la relation Homme-Animal et la place de la viande. Au-delà, il donne les pistes pour sauver la viande … et les animaux ! Pour Francis Wolff, l’homme a more »
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Viande & Environnement : Stop aux idées reçues ! J.-B. Dollé, Idèle – AG Culture Viande 2018
Proactively envisioned multimedia based expertise and cross-media growth strategies. Seamlessly visualize quality intellectual
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« Les apports nutritionnels des viandes sont incontournables », Pr J.-M. Lecerf – AG Culture Viande 2018
Le Pr Jean-Michel Lercerf, chef du service de nutrition à l’Institut Pasteur de Lille, souligne l’intérêt nutritionnel de la viande, insuffisamment reconnu. « Consommer une viande de qualité permet d’associer plaisir et santé en limitant les dérives vers la malbouffe », plaide le Pr Jean-Michel Lecerf. « Toutes les viandes ont leurs spécificités, il n’y more »
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La viande fait partie des aliments vertueux ! – Patricia Poignet, Diététicienne (7′) – AG Culture Viande Oct 2017
Patricia Poignet, diététicienne, donne les apports des viandes pour la santé. Exerçant en cabinet diététique depuis 23 ans, elle alerte sur les carences qui peuvent apparaître en l’absence de consommation de viande. Les compléments alimentaires n’y changent rien. Protéine, Fer, Vitamines B12, B3, B6, Zinc, Sélénium, Lipides sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme … more »