MESURES ET GESTES BARRIèRES AU CORONAVIRUS (Ludovic, Boucher- désosseur-pareur) La lutte anti Covid, c’est comment ? « Vous avez des distributeurs de gel hydro-alcoolique un peu disséminés sur tout votre parcours, avec un parcours fléché et des affiches qui vous rappellent toujours les gestes barrières. Ensuite on prend notre matériel, et là, il a été more »
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La brigade anti Covid ne lâche rien ! – Lola
L’éQUIPE ANTI-COVID – (Lola, Responsable Prévention-Santé au travail – Référente Covid) Une équipe anti-Covid ? « La décision qui a été prise, a été de désigner un référent Covid principal et avec des interlocuteurs au plus proche du terrain. C’est pourquoi on est en toute une équipe de 17 personnes sur le site de l’entreprise more »
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Y a des moments, je suis seul sur la route – Tinu
MOBILISES FACE à LA COVID – (Tinu, Responsable formation) Y a des moments, je suis seul sur la route. On me demande « Tu bosses encore ? « Mais tu fais quoi comme métier ? » « Je dis que je bosse dans la viande ! » – Tinu « Nous, on fait partie de more »
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Filière porc : à fond, droit dans le mur
Dans un monde qui change l’inquiétude ne doit pas être le changement, mais l’immobilisme. Culture Viande, dans le communiqué ci-joint publié la semaine dernière a voulu alerter la filière porcine sur les risques de cet immobilisme. En janvier 2012 notre syndicat dressait déjà le même constat alarmant et exhortait les partenaires de la filière à more »
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« Filière porc : à fond, droit dans le mur » –
Composante importante du secteur agro-alimentaire en France, la filière porcine n’est pas un long fleuve tranquille. Limitons toutefois notre regard averti aux deux dernières décennies pour y relever que les crises les plus fortes naissent toujours d’une baisse des prix payés aux producteurs (1998-99 / 2003 / 2007 / 2009-10 / 2015 / 2021…). Renchérissement more »
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Environnement & Viande : l’économie circulaire appliquée à l’entreprise (AG Culture Viande Oct 2018)
Franck Porcher (Cooperl) est en charge des questions d’environnement à la Cooperl, coopérative qui occupe la 1ère place de producteur français de viandes porcines. L’environnement est un sujet que Cooperl développe depuis 20 ans […] .Chez Cooperl, le déchet d’un déchet d’un déchet est encore une matière première […]. Aujourd’hui, le Service Environnement de Cooperl more »
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Bientraitance animale : la filière bétail & viande française engagée dans la norme RSE Iso 26000, une 1ère mondiale (Culture Viande)
Culture Viande était invité à intervenir pour le compte d’Interbev dans un débat organisé au SPACE par le SYRPA à Rennes ce 12 septembre sur le thème : « Comment concilier l’élevage et l’évolution des attentes de la société en matière de bien-être animal ». L’occasion de présenter devant une salle comble (200 personnes) le Pacte pour un engagement sociétal : cette démarche collective de responsabilité more »
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« Le calcul de l’empreinte Eau de la viande »
L’assemblée générale de Culture Viande se tenait ce 17 octobre 2017 sur le thème « Ce que veulent les consommateurs« . L’occasion de faire le point sur le calcul de l’empreinte Eau de la viande. Illustration : Chrtistophe Lapasin, Célene – la Cellule Environnement de Culture Viande-CoopdeFrance-Fnicgv-FilièreVolailles, lors de son intervention sur le sujet à more »
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« De Formé à … Formateur ! » i.e. Tout l’monde peut venir travailler dans la viande.
L’assemblée générale de Culture Viande ce 17 octobre 2017 sur le thème « Ce que veulent les consommateurs » est l’occasion de la projection d’une vidéo sur le thème de la formation et des avoir-faire dans les entreprises d’abattage-découpe-préparation des viandes. Photo d’illustration : Aurélia Plessy, Responsable des Affaires Sociales et des Projets Ressources Humaines more »