L’assemblée générale de Culture Viande sera consacrée aux conséquences et à l’adaptation dont les entreprises des viandes ont fait preuve face à la crise du Covid-19. Outre un tour d’horizon de ce que cette crise nous a d’ores et déjà appris, cet événement sera aussi l’occasion de se projeter pour rebondir dans le cadre de more »
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Covid-19 : Culture Viande appelle à la sécurisation du fonctionnement des abattoirs
Durant la pandémie au Covid-19 qui a mis à l’arrêt une large partie de l’économie française, le secteur de l’agroalimentaire et particulièrement, les entreprises des viandes, ont relevé le défi de la continuité de leurs activités dans le respect total des règles sanitaires et des mesures barrières. Les entreprises des viandes ont remporté une première more »
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Crises des viandes : Culture Viande & Fedev appellent à l’union sacrée
Dans un communiqué commun diffusé ce 5 mai, Culture Viande et Fedev ont appelé à une union sacrée « pour retrouver l’équilibre économique bovin à ce jour perdu ». Équation à multiples variables et inconnues dont la résolution ne passe que par une reconnaissance des faits, des chiffres : – le marché français n’est pas more »
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Pour la souveraineté alimentaire, condamnez les activistes et libérez la compétitivité !
Le collectif Les Z’Homnivores* a adressé ce 21 avril un courrier à Emmanuel Macron, Président de la République, afin de réenvisager la souveraineté alimentaire de la France : « La question est de savoir si l’alimentation des 67 millions de Français est stratégique pour notre pays, ou non. (…) Depuis des années, à force d’une constante surenchère more »
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Filière Veau : mobilisation générale
Dans un communiqué diffusé ce 10 avril, Interbev sonne la mobilisation générale à l’échelle de toute la filière Veau pour tenter de juguler la baisse d’activité́ (-35%) due au coup d’arrêt donné à la restauration commerciale, soit plus de 20% des débouchés. La production de veau étant liée à l’âge des animaux à l’abattage (selon more »
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L’UGPVB & les Z’HOMNIVORES lancent la lettre « MANGER de TOUT »
La newsletter de mangerdetout.fr, le site pour s’informer sur le « bien manger » et réfléchir à notre rapport aux animaux et ses enjeux environnementaux diffuse un dossier sur le thème « Quelle alimentation en temps de crise ? ». La pandémie de Covid-19 que nous vivons change le regard que nous portons à notre alimentation. Sa more »
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Paroles d’Experts – Alimentation animale et affichage environnemental : que fait-on?
Emission sur le plateau de #VillageSemence au #SIA2020 animée par T. Turini, Directeur associé du magazine Terre-ecos.
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COVID-19 : Culture Viande interpelle le gouvernement
Dans un courrier adressé, ce 20 mars, au Premier Ministre, ainsi qu’à la Ministre du Travail et aux Ministres de l’Economie, de l’Agriculture et de la Santé, Culture Viande interpelle le gouvernement sur les risques qui pèsent sur notre activité. Dans la guerre engagée contre ce terrible ennemi invisible qu’est le Covid-19, les entreprises des more »
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BIEN-TRAITANCE ANIMALE à L’ABATTOIR : la 2nde version du diagnostic bovins est en ligne
Dans le cadre de sa démarche de responsabilité sociétale, le Pacte pour un Engagement sociétal, INTERBEV s’engage sur 4 enjeux* dont la Bien-traitance et le Bien-être animal. La filière Elevage et Viande vient de publier la 2nde version du Diagnostic interprofessionnel de la protection animale à l’abattoir pour l’espèce bovine. Ce diagnostic est fondé sur la more »
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L’INRAe démonte les idées fausses sur l’élevage et la viande
A l’encontre des généralisations abusives et des simplifications, l’INRAe rétablit les points « à dire et à redire » dans une publication* mise en ligne : – en eau utile, il faut 50 L pour produire 1kg de viande (et non 15 000 L, ce qui comptabilise l’eau de pluie) ; – l’élevage ne rejette pas plus more »