La newsletter de mangerdetout.fr, le site pour s’informer sur le « bien manger » et réfléchir à notre rapport aux animaux et ses enjeux environnementaux diffuse un dossier sur le thème « Quelle alimentation en temps de crise ? ».
La pandémie de Covid-19 que nous vivons change le regard que nous portons à notre alimentation.
Sa dimension stratégique se révèle désormais aux yeux de tous et des questions légitimes se posent :
- Comment se nourrir pour renforcer ses défenses immunitaires ?
- Comment optimiser la production alimentaire ?
- Quid de la souveraineté alimentaire française ?
A lire ici.
(*) UGPVB: Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne.
(*) Les Z’Homnivores, Groupe de réflexion sur les habitudes alimentaires.