A quelques jours du Salon International de l’Agriculture, Interbev lance une nouvelle saison de la campagne Aimez la viande, mangez-en mieux- Naturellement flexitarien. A découvrir dès dimanche soir sur vos écrans.
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Sécuri-Viandes : rassemblée sur la sécurité sanitaire des aliments, la filière viande hachée a lancé son nouveau référentiel d’audit
Lors de la journée Sécuri-viandes du 26 janvier, unies dans un même élan, les entreprises productrices de viande hachée bovine ont lancé la campagne d’audit 2023 du nouveau référentiel de maitrise des E coli pathogènes et autres bactéries du tube digestif, fruit de la fusion des deux précédents référentiels. Les 70 participants, rassemblés pour offrir more »
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Le parlement adopte la loi visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande consommation
Le parlement adopte la loi visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande consommation Les députés ont adopté hier à l’unanimité, en séance publique, la proposition de loi visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande consommation. En début de semaine, toutes les enseignes de la Grande distribution avaient fait front more »
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Lancement d’un appel à projets national pour accompagner le déploiement de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)
Une enveloppe de 3 millions d’euros, dont une dotation de 1,3 million d’euros apportée par le ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, 1 million d’euros apportés par l’ADEME, 500 000 euros apportés par le ministère de la santé et de la prévention et 200 000 euros apportés par le ministère des solidarités, de l’autonomie et des personnes more »
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Rapport ministériel : Le entreprises agroalimentaires amortissent l’inflation en réduisant leurs marges.
Le ministère de l’économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique a publié, en novembre, un rapport sur l’inflation des produits alimentaire. L’inflation alimentaire qui reste inférieure à celle observée dans les principaux pays européens grâce aux réductions des marges de l’industrie agroalimentaire et, dans une moindre mesure, dans le secteur de la more »
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Les achats des ménages en retrait (-10,4%) en juin 2021 vs 2020 (Kantar)
Les achats des ménages de viandes de boucherie en juin 2021 régressent par rapport à juin 2020 (-10, 4%), ainsi que par rapport à juin 2019 (- 1,8%). En cause, principalement les achats de viandes brutes (-15,2%). A noter : tous les achats par espèce sont en baisse : bœuf (-10,6%), veau (-7,6%), agneau (-22,1%), porc (-18,3%). more »
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