Porcs : l’Allemagne fait une pause

Sur les deux premiers mois de l’année 2021, l’Espagne a exporté PLUS de viande porcine vers la Chine que la France en un an, soit 260 000 T ! La Chine reste le moteur de l’envolée des prix européens du porc. L’épizootie de FPA a connu ces dernières semaines une nouvelle vague sur le territoire chinois. Les experts estiment que les besoins de ce pays vont rester importants pour plusieurs années encore. La demande asiatique est soutenue, alors que l’offre porcine est en repli.

En Allemagne, le cheptel porcin affiche un recul historique (-10 %). Les pays de l’UE ont suivi la tendance allemande, notamment en France (+6cts) et aux Pays-Bas (+11cts).

La Belgique continue la progression de ses prix en production pour atteindre 1,38€ /kg. L’Espagne fait la course en tête avec un prix qui approche les 1,80€/kg.

Le cours allemand étal pour la semaine, va-t-il stabiliser le marché européen ou marque- t-il une simple pause ?

Extrait du FLASH hebdo N°11 du 19/03/2021