L’écart de prix du porc entre les différents pays de l’Union européenne (UE) se réduit. L’Espagne et la France qui se situaient dans le peloton de tête des prix européens cèdent encore du terrain cette semaine, respectivement -3 et -4 cts. Dans le même temps, les pays où les cours sont le plus bas, affichent une stabilité (Belgique, Pays-Bas).
En Espagne, où un 8ème abattoir de porc vient d’être suspendu d’exportation vers la Chine, l’offre est abondante et les opérateurs proposent aux autres pays de l’UE des pièces à prix très compétitifs.
En Allemagne, la grande distribution tente de venir au secours des éleveurs avec des grandes campagnes de
promotion sur la viande porcine, mais cela n’empêche pas un nouveau recul des prix intérieurs -1ct cette semaine officiellement, mais beaucoup d’abattoirs appliquent un « Prix maison » jusqu’à – 5 cts. Dans cette période de production abondante et en l’absence du marché chinois l’offre européenne va peser sur les prix. En Allemagne, le marché est d’ores et déjà en crise.