Les indicateurs de la filière porcine diffusés par Inaporc, au titre du mois de décembre 2020, donnent pour le mois d’octobre, des cours en production en repli de -1,2 % ; sur l’année, l’augmentation reste de + 3,6 %.
Pour les pièces de découpe sur le même mois d’octobre, la baisse est de -0,8 %, la progression sur l’année étant de + 8,3 %. A souligner pour le mois : une nouvelle hausse des matières premières de +7 %.
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