Le recul des exportations européennes des viandes porcines vers la Chine fait vaciller les cours dans les pays de l’UE.
L’Espagne,1er exportateur européen vers la Chine, affiche un repli de ses prix, notamment des pièces de découpe. La concurrence entre abattoirs est vive et les offres vers les partenaires UE très compétitives.
Le Danemark, avec un repli de -9 cts, cède à la France la 2ème place du prix du porc européen.
La Belgique et les Pays-Bas enregistrent de forts reculs (respectivement -10 cts et -9 cts).
La France, en dépit d’une offre limitée, accuse un recul de -5 cts cette semaine.
Une fois encore, l’Allemagne a donné la tendance avec cette baisse de -9 cts. Pour la semaine à venir, l’Allemagne stabilise les prix. L’inquiétude grandit toutefois parmi les producteurs européens : les cours pourraient encore se dévaloriser, alors que les prix de l’aliment continuent de flamber.
Extrait du FLASH n°25, la lettre hebdomadaire de Culture Viande du 25/06/2021