Le projet Meat@ppli a pour objet le développement d’une application smartphone permettant d’estimer en temps réel, la quantité de gras d’une pièce de viande bovine, à partir d’une photo réalisée avec un smartphone. Cet outil sera utilisable par tous les maillons de la filière : pour faire du phénotypage massif et sélectionner les animaux de demain, pour trier les carcasses en fonction des circuits commerciaux, pour guider le consommateur dans ses achats de viande… + d’Infos : ici.
Infos Flash :
Lancement du plan « Osez l’export »
Philippe Bizien élu président d’Inaporc
Campagne Inaporc
Les rencontres Made in Viande
Livre Blanc CNE – Renouvellement des actifs en élevage ruminant : pistes de réflexion
« Loi Descrozaille » ou « Loi Egalim 3 » – une nouvelle loi pour l’équilibre des relations commerciales
L’ANSES annonce des résultats prometteurs pour un futur candidat vaccin contre la Peste Porcine Africaine
Viande bovine : début d’année marqué par une nouvelle et forte hausse des importations
Voyage présidentiel en chine : le secteur viande dans la délégation officielle
Un plan de soutien aux industries agroalimentaires
Rapport inflation alimentaire : l’industrie agroalimentaire parvient tout juste à rétablir ses marges
A vos agendas : Congrès Culture Viande le 5 septembre 2023
A vos agendas ! Nouvelle saison de la campagne Aimez la viande, mangez-mieux
Patrick Bénézit élu président de la FNB
Emploi & Formation – Culture Viande renforce ses expertises
Fièvre Porcine Africaine (FPA) : la vigilance reste de mise
L’action de Culture Viande via ses interprofessions
Bientraitance animale – Réunion publique EFSA
Recherche développement collective Interbev : projets en cours et nouvelles études 2023
Meat@ppli – Une appli smartphone pour déterminer le gras de la viande bovine
26 juillet 202126 juillet 2021
