C’est sous ce titre que quelques médias, dont LaFranceAgricole, ont diffusé des éléments du travail d’enquête « Qualité et présentation des denrées végétales destinées aux consommateurs Végan, Végétariens et Végétaliens », réalisé par la DGCCRF.
Cette enquête a été rendue publique le 27 janvier dernier sur le site du Ministère de l’économie.
Pour la DGCCRF, à l’origine, elle constituait « l’occasion de vérifier, dans 374 établissements, l’étiquetage et la présentation des denrées qui affichent un caractère végétal ou végan, ainsi que leur composition et leurs caractéristiques nutritionnelles ».
Il a notamment été constaté que le prix des produits végétaux est nettement supérieur (2 à 4 fois) à celui de leur équivalent en produit d’origine animale.
La DGCCRF note aussi que « Ces produits, tout en affirmant leur composition végétale, cultivent souvent l’ambiguïté avec ceux d’origine animale qu’ils visent à remplacer et utilisent des dénominations de vente ou des allégations empruntées au registre de la cuisine traditionnelle. »
Alors qu’initialement elle visait à dresser un état des lieux de pratiques nouvelles, au regard des constats, cette enquête a débouché sur 2 suites répressives (procès-verbaux pénaux), 18 suites correctives (injonction) et 66 avertissements.
Extrait de L’ACTU, la lettre hebdo de Culture Viande n°6 du 7/02/2020
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