Les achats des ménages sont en augmentation (+1,8%) en volume par rapport à septembre 2021, témoignant du dynamisme des achats de rentrée.

A noter que ce bon score cache des disparités selon les espèces. Les achats de viande restent en recul pour le bœuf (-0,8%, et -3,8% hors élaborés) et le veau (-1,7%) sont en hausse pour l’agneau (+8,1%) et le porc (+7,4%).

Les élaborés tiennent toujours le rôle de locomotive des achats des ménages, avec une progression en volumes (+2,1%).