Alexia Duchêne (53,7k, soit 53 700 followers), la jeune demi-finaliste de Top Chef saison 10 (photo), propose des « recettes et discussions » autour de la viande de porc et sa filière via des photos et vidéo sur son compte Instagram. Les sujets abordés : la traçabilité de la viande, la modernisation des élevages, la baisse de la consommation des antibiotiques dans la filière et la démarche anti- gaspi des élevages. Objectif de contacts : 200 000.
Autres influenceurs actifs : la Cuisine de Bernard (46,1k) et French Naked Chef (26k) ont participé ce 28 juin à un atelier culinaire avec 4 membres de leur communauté, dans le cadre de la campagne Let’s talk about pork.
Le travail qui a permis d’élaborer une plateforme de marque pour LePorcFrançais, et auquel Culture Viande a contribué activement, permet aujourd’hui d’explorer un nouveau territoire. Les ambassadeurs : MadameLamoureuse, Mummy, Leg0 Family, viennent de produire une multitude de contenus (à voir dans leur story Instagram), dont 20 publications (mai 2021) qui ont décroché 237 432 vues.
Extrait du FLASH, la Lettre hebdomadaire de Culture Viande n°26 du 2 juillet 2021