A la demande de Culture Viande, l’interprofession a alerté les pouvoirs publics sur les marchés parallèles dans les filières ovine et caprine qui créent des distorsions de concurrence au détriment de la sécurité des consommateurs et des animaux. L’interpellation de Culture Viande a été entendue par l’interprofession qui a adressé à la DGAL, jeudi 8 décembre, un courrier intitulé » Concurrence déloyale « .
Ce courrier reprend les éléments affirmés par les entreprises de la viande, à savoir la volonté d’évoluer dans un marché juste et équitable où les règles sont appliquées par tous. D’autant plus que les entreprises de la viande sont proactives dans l’amélioration des conditions sanitaires et du bien-être animal. La régulation des marchés est essentielle pour la crédibilité et la pérennité de la filière.