L’opération de stockage privé communautaire mise en place dans les secteurs bovins et ovins a permis aux opérateurs de l’UE de déposer des demandes depuis le 7 mai 2020. Au 2 juin, le bilan de l’opération est le suivant :
Bovins + 8 mois (en tonnes) : Total 1375
Pologne : 442
Pays-Bas : 290
France : 220
Autriche : 150
Espagne : 143
Allemagne : 40
Italie : 40
Lituanie : 30
Irlande : 20
Agneaux -12 mois (Total : 130) :
Espagne : 130
Sur la demande de Culture Viande notamment, l’UECBV, l’Organisation Européenne qui rassemble les fédérations d’entreprises des viandes, a réitéré sa demande par courrier, à la Commission européenne, d’ouvrir le stockage bovins aux animaux de + de 6 mois afin de pouvoir élargir l’opération de stockage aux veaux pour lequel la situation de marché risque de se tendre dans les prochains jours, une fois la Pentecôte passée.