Alors que le secteur porcin est en crise depuis un an, entre prix de vente insuffisant et la flambée de l’alimentation animale et des intrants en abattoirs, l’Interprofession Inaporc s’est employée à tracer les prochaines perspectives lors de son assemblée générale, le 5 juillet dernier à Paris :
- – 1er signe d’espoir : la récente réévaluation des prix en production. Hausses que la filière compte « répercuter jusqu’au consommateur final », a souligné le Président d’Inaporc Thierry Meyer ;
- – autre indicateur encourageant : une consommation en hausse de 2,5% sur un an (chiffre FranceAgriMer de fin mars).
- Les sujets de réflexion ne manquent pas à Inaporc :
- – communication,
- – contractualisation (notamment pour les jeunes éleveurs),
- – segmentation,
- – déploiement du concept « Le Porc français » en restauration, etc…
- « Une réflexion est en cours pour bâtir une démarche RSE de filière », a encore annoncé M. Meyer, avec une « première réunion à l’automne ».
- C’est le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau, qui a conclu les travaux, en confirmant son soutien à la filière porcine et aux producteurs en cette période de crise inédite.