Le 4ème rassemblement des Responsables Protection Animale à l’abattoir de Culture viande s’est tenu ce 30 novembre, en visio conférence – à défaut de présentiel, un format apprécié par les participants qui étaient plus d’une centaine à se connecter.
Ouverte par Mathieu Pecqueur, directeur de général de Culture Viande, cette conférence a permis de faire le point :
– sur les événements majeurs de l’année, ainsi que sur les avancées des connaissances scientifiques, présentées par Claudia Terlouw (Inrae) et Barbara Ducreux (Idèle) ;
– l’aboutissement d’un projet mené par les pouvoirs publics et les interprofessions, dans l’objectif de mettre en images et d’harmoniser les différentes façons d’observer les signes de conscience ;
– Marion Feyt et Mélanie Goulinet (DGAL) ont également présenté leurs attendus concernant les contrôles internes réalisés dans les abattoirs.
Culture Viande diffusera prochainement une information donnant accès à l’ensemble des interventions enregistrées en vidéos de ce rassemblement, de façon à ce que chacun puisse capitaliser sur les échanges avec les experts et l’administration.
Extrait de LA LETTRE de Culture Viande n°50 du 7 décembre 2020