Porc / Bilan Commerce extérieur (1er trimestre 2021) : le marché chinois, pivot du commerce européen du porc

Par rapport à 2020, les exportations françaises (cf. tableau) sur les 4 premiers mois de 2021 sont stables. La progression du commerce vers la Chine (+67 %) compense le recul vers les autres destinations et notamment les pays de l’UE (-27%).
Les Philippines affichent +166%, mais avec un volume faible.

En valeur, les exportations françaises de ces premiers mois diminuent (-1.5%). Nos importations sur les 3 premiers mois de 2021 confirment un mouvement de reprise en volume (+1.1 %). L’Espagne, le principal fournisseur de la France, affiche des chiffres étals (-0.3 %). L’Allemagne, privée d’export pays tiers, progresse sur l’UE et la France (+14.8%).

Au niveau européen, l’UE a exporté plus de 2 M de tonnes de porcs sur les 4 premiers mois de 2021, soit une progression
de +15 %. L’Espagne domine le marché export de l’UE, profitant de l’absence de l’Allemagne, pour conforter ses
expéditions vers la Chine. L’Espagne progresse de + 61 %.

La France avec 141 000 t exportées progresse de +47%.

L’Allemagne pour cause de FPA, affiche un repli de -52% avec 200 000 t, en reportant ses exportations vers
l’Europe : Pologne +73%, Hongrie +55%, Italie +21%, France +15%, ainsi que vers Hong Kong (+349%).