• Informations Consommateurs
  • Prévention des risques
  • Ressources humaines

Infos Flash :

Les Rencontres Carbone, à Dijon le 31 mai

Made in viande : le spot radio de la 7ème édition

RSE : la filière bovine hiérarchise ses enjeux et évalue sa performance

Porc : clôture de l’opération de stockage privé le 29 avril 2022

« Préservez le steak haché français, c’est le meilleur du monde »

La FICT appelle à une application rapide de la Charte d’engagements enseignes-distributeurs

Les prix des aliments pour porcins et vaches laitières en forte hausse (+17,5% & +12,5%)

Protégé : Consommation – Bilan produits carnés 2021 : la viande hachée ancrée dans les habitudes alimentaires (FranceAgrimer/Kantar)

Les animaux d’élevage concurrencent-ils l’alimentation humaine ?

Culture Viande explique pourquoi le prix de la viande augmente (JT20h de TF1)

Crise des filières animales – Culture Viande : « Le retour en région des renégociations tarifaires est trop long »

Le site internet jadorelagneau.fr fait peau neuve

Porc – Bilan de l’opération de stockage privé communautaire : 28 880 T, dont 1055 T pour la France

Engagement Zéro déforestation : pour une meilleure traçabilité du soja importé

Porc : 22 426 T comptabilisées pour le stockage privé communautaire, dont 715 pour la France

Restauration collective : la filière bovine interpelle le ministre de l’Économie, ainsi que l’AMF, l’ADF & l’ARF pour une revalorisation des budgets alloués à la commande publique

Changement de statut de la France au regard de l’ESB

Charte d’engagement de la filière agricole & alimentaire et des GMS dans le contexte de la guerre en Ukraine

Fret maritime : les exportateurs alertent le Gouvernement sur les faiblesses structurelles françaises

Kantar : baisse des achats de viandes de boucherie par les ménages (janvier 2022)

Culture Viande Culture Viande
  • Accueil
  • Présentation
    • Présentation Culture Viande
    • Nos valeurs, nos missions
    • Notre savoir faire
      • Bientraitance des animaux
      • Approvisionnement
      • Abattage – Découpe
      • Elaboration
      • Conditionnement
      • Traçabilité
      • Recherche & Développement
      • Maitrise de la qualité
      • Développement durable
    • Historique
    • Ressources humaines
    • Prévention des risques
    • Partenaires
  • Actualités
    • Toutes les actualités
    • Culture Viande
    • Métiers
    • RSE
    • Economie
    • Consommation
    • Export
    • Social
    • Santé / Nutrition
    • Bientraitance des animaux
    • Environnement
    • Qualité & Sécurité sanitaire
    • Filières
    • Europe
    • Monde
    • Viandes bovines
    • Viandes porcines
    • Viandes ovines
    • Viandes caprines
    • Produits tripiers
  • Publications
    • Flash hebdomadaire
    • Magazine Zoom
    • L’Info Filet
    • Le journal de Clara
  • Presse
    • Communiqués
    • Dossiers
  • Questions Viandes
    • Viande & Santé
    • Viande et culture
    • Informations Consommateurs
    • Recettes
  • Adhérents
    • Espace Adhérents
    • Annuaire Adhérents
    • Pourquoi adhérer ?
    • Congrès
    • Se connecter
  • Formations
    • FNICGV Formations —>
      • Formations 2022
      • Formations 2021
    • Registre public d’accessibilité
    • Indicateurs de satisfaction
    • Site Métier
  • Médiathèque
    • Photothèque
    • Vidéos
      • Culture Viande
      • Retour d’Abattoirs
      • Les Visages de la Viande
      • Les Adhérents Témoignent
      • Les Conférences ViandeX
      • Campagne
  • Contact

Un gigot d’agneau, c’est trop pour deux personnes !

0
15 février 201912 mars 2021

Verbatim de consommatrice : « Le gigot d’agneau ? Moi j’adore ça ! … le seul truc, c’est qu’on est deux à la maison : j’vais quand même pas acheter un gigot pour deux ! Pourtant, j’aimerai bien en manger plus souvent »….Préparez des rôtis dans le gigot pour deux personnes !

La vidéo (3min) d’Interbev Ovins commence comme un clip, pour présenter 4 nouvelles découpes du gigot d’agneau.

Conçue comme un tutoriel, elle est accompagnée de fiches techniques à imprimer pour valoriser gigot, épaule, poitrine et collier.

Objectif : mieux répondre aux attentes des consommateurs qui évoluent ! Cette vidéo ainsi que les fiches sont à la disposition de tous les professionnels de la filière.

A télécharger sur la base pros viandes, rubrique Agneau.

Vidéos récentes

  • Culture Viande explique pourquoi le prix de la viande augmente (JT20h de TF1)

    15 avril 2022
  • L’art de la viande digitale

    25 janvier 2022
  • Côtes de porc à la Savoyarde – LePorcFrançais x Marmiton

    4 novembre 2021
  • (Spot Pub) Les Amis d’Thomas (2021) – Naturellement Fléxitariens

    28 octobre 2021
  • Spot Radio « Les Viandes de Boeuf Label Rouge » – L’artisan

    3 octobre 2021
  • Spot Radio « Les Viandes de Boeuf Label Rouge » – La prof de Yoga

    3 octobre 2021
  • La campagne TV « Aimez la viande, Mangez-en mieux » sur vos écrans actuellement 

    27 septembre 2021

Médias

Voir toutes les vidéos

Photothèque

Culture Viande fédère les principales entreprises françaises des viandes du secteur de la viande bovine, ovine et porcine en France.

Contact

17, Place des vins de France75012 PARISFrance
www.cultureviande.eucourrier@cultureviande.fr01 53 02 40 04

Savoir Faire

Bientraitance des animaux
Approvisionnement
Abattage – Découpe
Elaboration
Conditionnement
Traçabilité
Recherche & Développement
Maitrise de la qualité
Développement durable

Publications

Actualités
Communiqués
Dossiers

Flash hebdomadaires
Magazine Zoom
L’Info FILET
Le journal de Clara

Photothèque
Vidéos

  • Mentions légales
  • Contact
  • Annuaire Professionnel
Politique de confidentialité / Culture Viande © 2022 / Tous droits réservés / Concept & Design AB Corp International
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Enregistrer & appliquer