Catégorie : Viandes Bovines

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Réforme des cotations bovines entrée abattoir : un arrêté publié dans les prochains jours

Réforme des cotations bovines entrée abattoir : un arrêté publié dans les prochains jours

Un arrêté du ministère de l’Agriculture sera publié dans les prochains jours, afin d’officialiser les nouvelles grilles et modalités de cotation auxquelles Culture Viande a été associé.  C’est ce qui ressort d’une réunion qui s’est tenue cette semaine avec le ministère de l’Agriculture et FranceAgriMer sur la réforme des cotations bovines entrée abattoir : – la réforme GBEA (gros bovins more »

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10 propositions pour la filière Elevage & Viande (Interbev)

10 propositions pour la filière Elevage & Viande (Interbev)

« Le Président de la République doit garantir la cohérence des politiques qui impactent notre filière » annonce Jean-François Guihard, Président d’Interbev en introduction du document* qui présente les « 10 propositions pour un engagement de l’état en faveur de notre modèle de production responsable et durable ».  Parmi celles-ci : – favoriser les élevages familiaux plutôt que les more »

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Filières bovines : flambée des cotations 2021 et sombres perspectives pour 2022 (FranceAgriMer)

Filières bovines : flambée des cotations 2021 et sombres perspectives pour 2022 (FranceAgriMer)

FranceAgriMer présentait ce 18 janvier le Bilan économique 2021 et les perspectives pour 2022 des filières bovines. Sur l’ensemble de l’année 2021, les abattages de vaches sont en baisse (-0,7%) au global, avec -2% pour les vaches laitières et mixtes, et +1,2% pour les vaches allaitantes. Les cotations des vaches R3 et surtout O3 sont en nette augmentation « du fait d’un manque d’offre sur more »

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Viandes bovines : les exportations françaises en hausse (+10%), ainsi que les importations (+11,4%)

Viandes bovines : les exportations françaises en hausse (+10%), ainsi que les importations (+11,4%)

Avec un volume de 204 526 tec sur les 10 premiers mois de 2021, les exportations françaises totales de viandes bovines ont progressé (+10%) par rapport aux 10 premiers mois de 2020 : +10% vers les pays tiers (21903tec) et +10,5% vers les pays de l’UE (182 622 t). Parmi les clients pays tiers, Israël progresse more »

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Les abattages repartent à la hausse (novembre 2021)

Les abattages repartent à la hausse (novembre 2021)

Les abattages étaient à nouveau orientés à la hausse au mois de novembre : – en gros bovins : +6,4%, ce qui ramène quasiment les abattages à l’équilibre sur l’ensemble de l’année ; – en vaches : +12,15%, avec +14,14% pour les vaches allaitantes et +10,67% pour les vaches laitières. Sur les 11 premiers mois de l’année, more »

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Plan de modernisation des abattoirs : 180 dossiers sélectionnés

Plan de modernisation des abattoirs : 180 dossiers sélectionnés

FranceAgriMer a dressé un Bilan du Plan de modernisation des abattoirs*, lors de la réunion du Comité Viandes Blanches qui s’est tenu ce 14 décembre 2021. Au total, le montant des aides demandées a atteint 150 Millions d’€ pour 212 dossiers déposés.  Seulement 180 dossiers ont été, au final, sélectionnés pour 112 millions d’€ alloués (soit 2.37 millions d’€ more »

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Les abattages orientés à la baisse (Sept 2021)

Les abattages orientés à la baisse (Sept 2021)

Abattages de septembre 2021 En septembre 2021, les abattages de gros bovins ont diminué de 1,25 % en tête et 2,01 % en tec alors qu’ils avaient progressé en août. Cette baisse est essentiellement due aux abattages de JB qui diminuent de 5,77 % en tête et 7,83 % en tec alors que les abattages de vaches sont restés stables (0,28 more »

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Les viandes de boeuf Label Rouge en campagne radio jusqu’au 14 novembre

Les viandes de boeuf Label Rouge en campagne radio jusqu’au 14 novembre

Les viandes de bœuf Label Rouge sont en campagne radio jusqu’au 14 novembre. La diffusion alterne les 3 spots « Institutrice », « Artisan » et « Prof de Yoga » en rotation (cliquez sur les images ci-dessous). Ce plan média est complété de la diffusion sur YouTube et en Catch’up TV de 5 films issus de more »

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Avis de modification des conditions de production de Veau LR : ouverture d’une procédure Nale d’opposition

Avis de modification des conditions de production de Veau LR : ouverture d’une procédure Nale d’opposition

Un avis publié au JORF du 24 octobre 2021 ouvre une procédure nationale d’opposition concernant une demande de modification des conditions de production communes relatives à la production de  » Veau  » label rouge.  Toute personne ayant un intérêt légitime peut émettre jusqu’au 24 décembre 2021 une opposition motivée qu’elle adressera aux services de l’INAO, 12, rue more »