Catégorie : Economie

« Les temps à venir s’annoncent difficiles*. Après la crise sanitaire, s’annonce une crise économique sans précédent. Si le profil épidémiologique de la France est bon, celui des États-Unis -1ère puissance économique mondiale- est catastrophique. Nous sommes entrés dans une période différente qui nous a déjà beaucoup appris : – du point de vue organisation more »

Didier Guillaume, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a annoncé le lancement d’une « Conférence sur la souveraineté alimentaire », lors d’une intervention ce 18 juin sur la chaine TV Public Sénat. Objectif : « Fixer les priorités sur lesquelles la France doit être totalement souveraine, à commencer par les protéines végétales ». Seront conviés : « more »

En phase 1 du déconfinement, les achats en grandes surfaces de Produits de Grande Consommation (PGC) frais (non laitiers) et surgelés continuent leurs progressions. C’est ce qu’annonçait Idele ce 11 juin, à l’occasion de son point bimensuel sur la conjoncture et la tendance des marchés des Viandes bovines en France et en Europe*. Les rayons more »

Si en France, les conséquences de la Covid19 sur le fonctionnement des abattoirs semblent rentrer dans l’ordre, la maladie a toujours des conséquences importantes dans les autres pays européens. Aux Pays-Bas, la situation dans divers abattoirs s’est aggravée en raison d’infections au Corona virus. L’usine van Rooi d’Helmond est actuellement fermée. Le site de Vion more »

Le marché européen du porc traverse une nouvelle vague de turbulence. Le repli des cours en production touche tous les pays. Soulignons ici la dégradation des cours des pièces de découpe, avec une pression des offres espagnoles sur le marché français qui ravive le courant des importations. Outre le repli de la demande européenne, la more »

Idele présentait* ce 5 mai la conjoncture de la filière viande. Si la cotation du JB U a stoppé sa baisse en semaine 18, elle reste à un basniveau, à 3,84 €/kg de carcasse (-3% /2019 et -2% /2018). La concurrence accrue sur le marché européen et le ralentissement de lademande en Italie pèsent sur more »

L’Europe porcine est déstabilisée : temps pluvieux, jours fériés, consommation par à-coup qui se recentre sur des produits de base facile à cuisiner, incertitudes liées à la pandémie… Les prix en production poursuivent leur décrue. L’incertitude gagne les marchés. Cette semaine ce sont les Pays-Bas, l’Allemagne et l’Espagne qui décrochent le plus. L’Espagne s’apprête à more »

Les États-Unis font face à une crise inédite du marché des viandes. La fermeture de nombreux abattoirs du fait de l’absentéisme lié au Covid19 bouleverse les circuits. Les rayons des grandes surfaces ne sont plus approvisionnés en viande. Dans le secteur du porc, des abattages de truies ont débuté et les cours du porc s’effondrent. more »

La semaine dernière, sous pression des États membres et du Parlement européen, la  Commission européenne a proposé, pour faire face aux effets de la pandémie Covid 19, des mesures exceptionnelles de soutien de marché. Ces mesures consistent à des dérogations exceptionnelles aux règles de la concurrence de l’UE pour certains secteurs (lait, fleurs, pommes de more »

L’Idèle diffuse toutes les semaines un webinaire relatif aux conjonctures viande et lait. Cette analyse, outre la conjoncture française, permet notamment d’apprécier les évolutions dans les autres pays européens. Le confinement généralisé en Europe pour lutter contre la pandémie de Covid-19 a un fort impact sur le marché de la viande bovine, ainsi que sur more »