Adresse
Caillogue
Ville
CONDAT
Code postal
15190
Téléphone
Activité
Abattage en abattoir privé , Bardes, Désossage – Découpe, Diversification (Salaison, Conserve, Plats cuisinés…), Négoce d'animaux vivants, Sang, Saucisserie, Viandes en Portion Unitaire Consommateur
Produits
Carcasses et Grosses Coupes, Charcuterie, Conserves, Muscles sous vide, Piécé sous vide, Préparation de viandes fraiches ou cuites, Produits salés-fumés, Saucisserie fraiche ou cuite, Viande hachée fraiche
Circuits
Commerces traditionnels (Bouchers, Charcutiers-Traiteurs…), GMS, Livraison collectivités en direct, Restauration commerciale : Restaurants
Certification
IGP, Label Rouge
Espèces
Porc