Adresse
110 rue du docteur Pipet
Ville
YSSINGEAUX
Code postal
43200
Téléphone
Activité
Abattage en abattoir privé , Désossage – Découpe, Grossiste – Négoce de viande, Grossiste – Vente à la commission, Négoce d'animaux vivants, Produits tripiers (activité), Sang
Produits
Carcasses et Grosses Coupes, Muscles sous vide, Piécé sous vide, Produits tripiers (produit)
Circuits
Commerces traditionnels (Bouchers, Charcutiers-Traiteurs…), GMS, Restauration commerciale : Restaurants
Certification
AOC
Espèces
Bovins > 8 mois, Veau, Agneau, Ovins >12 mois, Caprins, Porc, Abats