Adresse
Zone Artisanale
Ville
GACÉ
Code postal
61230
Téléphone
Activité
Désossage – Découpe, Préparations de viande, Prestation de service : Travail à façon, Saucisserie, Volailles et Gibier (activité)
Produits
Carcasses et Grosses Coupes, Muscles sous atmosphère, Muscles sous vide, Piécé sous atmosphère, Piécé sous film, Piécé sous vide, Piécé surgelé, Préparation de viandes fraiches ou cuites, Produits élaborés, Produits salés-fumés, Saucisserie fraiche ou cuite, Volailles et Gibier (produit)
Circuits
Commerces traditionnels (Bouchers, Charcutiers-Traiteurs…), GMS, Livraison collectivités en direct, Restauration collective, Restauration commerciale : Restaurants
Espèces
Bovins > 8 mois, Veau, Agneau, Porc, Abats