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Adresse
Abattoirs du Pays d’Arles Chemin de la Grasille
Ville
TARASCON
Code postal
13150
Téléphone
04 90 91 17 67
Activité
Abattage dans son propre abattoir, Découpe de viandes surgelées, Désossage – Découpe, Diversification (Salaison, Conserve, Plats cuisinés…), Préparations de viande, Produits tripiers (activité), Saucisserie, Viande hachée, Viandes en Portion Unitaire Consommateur
Produits
Carcasses et Grosses Coupes, Charcuterie, Conserves, Muscles congelés-surgelés, Muscles sous atmosphère, Muscles sous vide, Piécé sous atmosphère, Piécé sous film, Piécé sous vide, Piécé surgelé, Plats cuisinés ou préparés, Préparation de viandes fraiches ou cuites, Produits élaborés, Produits salés-fumés, Produits tripiers (produit), Saucisserie fraiche ou cuite, Viande hachée fraiche
Circuits
Commerces traditionnels (Bouchers, Charcutiers-Traiteurs…), Distributeurs surgelés, GMS, Livraison collectivités en direct, Restauration collective, Restauration commerciale : Chaines, Restauration commerciale : Restaurants
Certification
AOC, BIO, Label Rouge
Espèces
Bovins > 8 mois, Veau, Agneau, Ovins >12 mois, Porc, Abats