ABATTOIRS DU PERCHE VENDOMOIS

Adresse :
51 avenue Ronsard
Ville :
VENDOME
Code postal :
41100
Téléphone :
Activité :
Abattage dans son propre abattoir, Conditionnement, Cuirs et Peaux Négoce, Désossage – Découpe, Grossiste – Négoce de viande, Préparations de viande, Prestation de service : Travail à façon, Produits tripiers (activité), Sang, Saucisserie, Viande hachée, Viandes en Portion Unitaire Consommateur, Volailles et Gibier (activité)
Produits :
Carcasses et Grosses Coupes, Muscles sous atmosphère, Muscles sous vide, Piécé sous atmosphère, Piécé sous vide, Saucisserie fraiche ou cuite, Viande hachée fraiche
Circuits :
Commerces traditionnels (Bouchers, Charcutiers-Traiteurs…), GMS, Livraison collectivités en direct, Restauration collective, Restauration commerciale : Chaines, Restauration commerciale : Restaurants
Certification :
BIO
Espèces :
Bovins > 8 mois, Veau, Agneau, Ovins >12 mois, Caprins, Porc, Cheval